Има 2 срока за засаждане на чесън: есен и пролет. Засаждането преди зимата е много добър период за растението, което му позволява да образува силна коренова система. Есенното засаждане дава по-добри резултати по отношение на добива, качеството и размера на главата. Зимният чесън, както и пролетният, има много лечебни свойства и е най-често използваната подправка в домакинството. Разберете кога да засадите зимен чесън, как да различите зимния от пролетния чесън и кое е най-доброто място за отглеждане, за да получите реколта с големи глави!
Кога е най-доброто време за засаждане?
Има 2 дати за засаждане на този зеленчук:
- През есента се засажда чесън, който образува цветни стъбла в края на вегетационния период. Нарича се зимен или зимен чесън (зимува в лехите).
- През пролетта се засаждат пролетни сортове, които не образуват цветоноси.
Ползи от зимния чесън:
- създава по-големи глави;
- узрява по-рано от пролетта;
- достига височина до 100-120 см и създава глави с тегло 70 г с 6-9 големи скилидки;
- в съцветието на зимния чесън се образуват малки въздушни луковици, които могат да се използват като посадъчен материал;
- от икономическа гледна точка това е най-доброто решение - скилидките се засаждат след основната култура, която "напуска" от леглата до септември. Следващата година остава само да се грижим за растенията.
Избор на сорт
Изборът на правилния сорт е важен. За най-добър избор е необходимо да се вземе предвид състоянието на почвата, микроклимата и устойчивостта на замръзване. Има няколко сорта зимни култури, подходящи за нашите условия.
Най-известните сортове зимен чесън:
- Аркус,
- Harnas (високодобивен),
- Прометей (средата на сезона),
- SIR-10 (късно узряване),
- лидер,
- титан,
- назъбен,
- Дубковски.
Как да изберем оптималната дата за засаждане?
Най-доброто време за засаждане на чесън през зимата е втората половина на октомври, за студените райони - 2-3 седмици по-рано. Времето трябва да бъде избрано така, че растенията да могат да се вкоренят преди началото на сланата, но да не растат твърде много преди зимата, защото тогава ще измръзнат.
Къде да засадя?
Това е зеленчук с висока консумация на вода, с най-много необходима влага, когато се формират главите. Отглеждането на зимен чесън е най-добре на сравнително плодородни, пропускливи почви с високо съдържание на хумус и добро водоснабдяване. Това растение не расте добре в наводнени и корави почви.
Чесънът трябва да има незасенчена позиция; само при пълна слънчева светлина ще се образуват големи глави.
Растението предпочита средни и богати почви, най-добрите са речни и черноземни, плодородни и хумусни почви.
Леката почва води до ниски добиви, тежката почва пречи на растежа и затруднява прибирането на реколтата.
През зимата чесънът може да издържи на ниски температури и да презимува добре без подслон. През пролетта растежът започва още при 3-5 °C.
Зимните сортове се отглеждат през втората година след внасянето на оборски тор (в количество 3 kg/m²). Можете да използвате компост в доза 4 kg/m².
Предшественици
Добри предшественици (растения, отгледани преди планираната култура в даден район) при зимно отглеждане са:
- бобови растения,
- зърнени храни (с изключение на овесени ядки),
- зеле,
- краставици,
- карфиол,
- целина.
Не отглеждайте чесън няколко години подред или след други луковични зеленчуци. При засаждане след други луковични растения съществува заплаха от типични болести и неприятели (фузариум, бяло гниене и др.). Кореновите зеленчуци ще бъдат лоши предшественици.
Кацане
За да засадите чесън за зимата, трябва да изберете големи или средни скилидки, които гарантират най-добрата реколта. Сортовете с плоски, розово-лилави глави и пикантен вкус са отлични за есенно засаждане.
След прибиране на основната реколта (предшественик) трябва да се извърши дълбоко копаене не по-късно от месец преди засаждането (септември). Веднага след прекопаването площта се изравнява с гребло, за да се спре изпарението на водата и да се унищожат поникналите плевели (луковиците са чувствителни на плевели).
За засаждане се използват скилидки, отделени от главата или луковицата. Закупеният посадъчен материал трябва да бъде сертифициран, без вируси и вредители. Важно е да третирате скилидките срещу гъбички и други болести. Фунгициди, които можете да използвате:
- Sumilex Sumilex 500 SC за накисване;
- Превръзка за луковици Максим (1 ампула от 2 мл на 1 кг карамфил).
Зимният карамфил трябва да се засажда върху дълбоко изкопана почва в редове на разстояние 8 см един от друг. Оптималното разстояние между редовете е 20 см в зависимост от големината на скилидките.
Струва си да се знае! По-големите глави растат от по-големите скилидки, така че е най-добре да изберете големи, привлекателни глави за засаждане.
За успешното отглеждане и доброто презимуване е много важна подходящата дълбочина на засаждане. Карамфилът трябва да се засади вертикално в земята на дълбочина 5 см (по-дълбоко, отколкото при пролетното засаждане).
Норма на засаждане - на парцел от 10 m² трябва да засадите:
- луковици чесън – 0,1-0,2 кг
- карамфил 0,3-1 кг.
Характеристики на грижите
Важно е растението да се наторява правилно. За разлика от пролетния чесън, чесънът, засаден преди зимата, се тори с азот веднъж, след покълването. Общата доза минерален тор трябва да бъде 35-40 g правилно балансиран NPK/m² тор (можете да използвате например азофоска).
Зимните грижи включват плевене, поливане в случай на суша, премахване на издънките на съцветия, борба с болести и неприятели.
внимание! При отглеждане на зимен чесън е препоръчително цветните стъбла да се режат веднага след появата им. Това увеличава добива с около 30%. Дръжките не се отстраняват, ако се планира да се получат семена.
Почистване
Най-доброто време за прибиране на реколтата е юли, когато листата изсъхнат. Растенията, които произвеждат цветни стъбла, нямат счупени листа.
внимание! По-добре е да приберете зимния чесън малко по-рано, отколкото по-късно. При растенията, които не са прибрани навреме, главата се раздробява на отделни скилидки, някои от които могат да се вкоренят отново и да проникнат по-дълбоко в почвата.
След прибиране на реколтата в продължение на няколко дни на полето, събраните глави се сушат, след това се събират и продължават да се сушат на закрито.
Изсушените глави с неподрязана надземна част могат да се сплитат на плитка. Корените трябва да се подрязват на дължина 1 см. Зимният чесън, който образува съцветия, се съхранява много по-лошо.
