Сортът картофи Венета (Винета) се отличава с ранно узряване и добър вкус. Предпочитан е поради високия си добив и непретенциозност към условията на поливане. Сортът е отгледан от немски животновъди и е получил високи оценки от фермери по целия свят. Ранните картофи Венета (Винета), описанието на сорта, снимките и прегледите на които са събрани в материала, принадлежат към десертните, устойчиви на суша видове.
Основни характеристики
Картофите Винета са включени в държавния регистър на Руската федерация от 2001 г., препоръчват се за отглеждане в Централен, Северен Кавказ, Урал, Волга-Вятка, Средна Волга, както и в южните райони. При спазване на изискванията за условия на отглеждане се събират около 240-300 центнера от хектар на сезон (240-300 кг на сто квадратни метра).В топлите райони този сорт се използва за презасаждане, произвеждайки две реколти на сезон.
За бележка! Сред градинарите общоприетото име на сорта е Венета. Въпреки че сортът е правилно наречен Винета, сортът е регистриран в Държавния регистър като Винета.
Сортът е сертифициран като трапезен. Проведените проучвания потвърдиха съответствието с руските и международните стандарти. Венета е не само вкусен, но и екологично чист сорт.
Немският сорт Винета е плод на работата на Клаус Гюнтер, производител на Europlant от Източна Германия. Този вкусен, продуктивен сорт има леко грапава кожа. Поради тази особеност сортът беше обречен на провал в Германия. На германския пазар картофите, които нямат гладка и лесна за белене кора, нямат шанс за успех. Сортът придоби популярност в нашите полета и градини.
Основните показатели и характеристики на сорт Винета са дадени в таблицата.
Индекс | Описание |
основна информация | Немски ранозреещ трапезен сорт със среден добив, непрекален, култивиран в сухи райони и неподатлив на вредното въздействие на редица често срещани вируси и гъбички по картофите. |
Нишестеност | Клубените съдържат средно количество нишесте в сравнение с други видове, не повече от 15%. |
Вегетационен период | Не повече от 75 дни. |
Описание на грудките | Картофите Vineta са малки по размер, клубените с тегло не повече от 95 g се характеризират с кръгла форма, имат плътна жълта кожа и светложълта плът. |
Вкусови качества | След готвене пулпата не променя цвета си, остава твърда, има богат вкус на картофи, препоръчва се за използване в салати, яхнии, първи ястия и подходяща за пържене. |
Безопасност | В сухо помещение с добра вентилация през есенно-зимния период се запазва около 85-88% от реколтата. |
Описание на храста | Средните храсти растат компактно, достигат 70 см височина, цъфтят със снежнобели венчета, а по време на узряването се събират 10-12 грудки от всеки храст. |
Характеристики на отглеждане | Картофите Винета се отглеждат най-добре на леки до средни почви. Този сорт има средни изисквания към водата и е устойчив на суша. Препоръчително е да се засаждат покълнали семена в изкопана почва, при торене е препоръчително да не се прекалява с големи количества азотни торове, за да се увеличат вкусовите характеристики и срокът на годност. |
важно! Сортът Винета е подходящ за отглеждане в райони с неблагоприятни климатични условия (недостатъчни валежи, късна пролет и кратко лято). Не е препоръчително да се отглежда на места с висока влажност и чести проливни дъждове.
Предимства и недостатъци
Сортовите картофи Винета от немска селекция се характеризират със следните предимства:
- необичаен апетитен цвят на сърцевината, който се запазва при топлинна обработка;
- относителна устойчивост към основните патогенни микроорганизми на картофите - струпясване, късна болест;
- ранна реколта;
- запазване на представянето в 88% от плодовете;
- приятелско узряване на клубените;
- неизискващ към поливане, устойчив на топлина и суша.
При правилна агротехника няма видими недостатъци. Ако условията на отглеждане са нарушени, могат да възникнат следните характеристики:
- ако почвата е пренаситена с азот, картофите отнемат много време, за да покълнат в почвата;
- когато почвата се преовлажни и преовлажни, може да се появи късна болест;
- Ако посевният материал не се третира с контрол на вредителите преди засаждането, клубените могат да бъдат повредени.
Засаждане и грижи
За засаждане изберете равна, ненаклонена част от полето, без дерета, далеч от водоеми. Не е препоръчително да засаждате картофи на едно и също място всяка година, тъй като с времето почвата се изтощава. Също така не се препоръчва да се поставя плантация на мястото, където растат доматите.
Следните се считат за добри предшественици на картофи:
- овес,
- бобови растения,
- елда,
- горчица.
важно! Ако създадете картофена плантация в низина или във влажна зона близо до река, тогава непосредствената близост на подпочвените и повърхностните води ще намали добива и ще стане катализатор за появата на мухъл, плесен и гниене върху плодовете и върховете .
Покълване на грудки
Преди сеитба картофите се избират и покълват, както следва:
- Преди покълването клубените се сортират.
- Плодовете с непокътната черупка, неувредени от гризачи и вируси, се считат за подходящи за засаждане.
- Кореноплодите с визуални дефекти се изхвърлят.
- Изберете средно големи грудки със събудени очи.
- В стая с температура най-малко 14-15 градуса по Целзий, поставете полиетилен и изсипете избрания материал върху него в един слой.
- За да се подобрят защитните им свойства, картофите се напръскват със слаб разтвор на борна киселина.
- За предотвратяване на заболявания и нашествие на колорадски бръмбар плодовете се третират със специализирани продукти (продават се в градински магазини).
Подготовка на почвата и засаждане
Сортът “Винета” се засажда в изкопана, добре аерирана почва по следната схема:
- подреждане на дупки в ред на всеки 45 см;
- разстоянието между хребетите е най-малко 75 см;
- дълбочина на засаждане - до 10 см.
съвет.При сеитба на картофи у дома във всяка дупка се добавят органични торове: шепа дървесна пепел, натрошени черупки от яйца, кори от лук или слънчоглед.
Хилинг
След засаждането полето с картофи се плеви, за да се премахнат плевелите. Огръщането започва след получаване на изобилни издънки. За да направите това, земята се изгребва от двете страни върху младите издънки, образувайки напречни хълмове. Този метод на грижа ви позволява да предпазите кълновете от замръзване, подобрява пропускливостта на почвата, засилва растежа на кореновата система и процеса на образуване на грудки.
Хилингът не е необходим често. Достатъчно е да се натрупа 3 пъти преди цъфтежа.
Поливане
Картофите Венета се справят без често поливане. Естествените валежи насищат кореноплодите с влага. По възможност полето се полива преди торенето, включително в периода на растеж, цъфтеж и образуване на грудки. Почти узряло растение не трябва да се полива, за да не се развали реколтата.
Хранене
Оптимални дози на торове, препоръчани за отглеждане на сорт Винета:
Батерия | Разходна норма, kg/ha | кг/ар |
Азот | 120-130 | 1,2-1,3 |
калий | 200-150 | 2-1,5 |
Фосфор | 100 | 1 |
През есента, една година преди засаждането, в парцела се внася оборски тор в доза 35 t/ha (350 kg на сто квадратни метра) за дълбоко копаене.
За подхранване на картофи се използват органични и минерални торове по следната схема:
- при първата пролетна обработка на полето се внася смес от хумус, суперфосфат и калиеви торове в съотношение 1:6:5;
- когато се появят млади издънки, амониев нитрат се добавя преди хълмиране;
- Преди пъпките растенията се подхранват със суперфосфатни и калиеви торове.
важно! Цъфтящите храсти и зреещите картофи не трябва да се торят, за да се избегне излишъкът от нитрати в пулпата.
Защита от вредители и болести
Благодарение на естествения имунитет, сортът не се нуждае от честа защита от вредители. Достатъчно е превантивно третиране преди сеитба.
Сортът Винета е имунитет към редица заболявания и е устойчив на някои вредители:
- устойчиви на картофени нематоди;
- умерено устойчив на късно и ранно гниене;
- не подлежи на краста и ръжда;
- висока устойчивост на рак на картофите и вирусни заболявания.
Ако стъблата са засегнати от късна болест или колорадски бръмбар, се извършва пръскане. Картофените насаждения могат да се пръскат с фунгициди, за да се предпазят растенията от различни заболявания и да се осигурят високи добиви и да се подобри съхранението на клубените. Засяването на картофи може да се третира срещу ризоктония, което осигурява равномерно поникване на кълнове.
Беритба, съхранение
Желателно е Винета да се прибира при температура на въздуха около 12 °C, тъй като тя осигурява адекватна защита на клубените от увреждане. Средният добив е 40 т/ха (400 кг от декар).
Зрелите грудки се изкопават, сушат, сортират и подготвят за съхранение. За да направите това, те се подреждат в торби или кутии и се поставят в мазето. През лятото помещението за съхранение се почиства от миналогодишната реколта и се третира с разтвор на вар или меден сулфат за дезинфекция.
Картофите Венета са популярен ранен сорт с добра съхраняемост. Подходящ за прибиране на реколтата за зимата (за това обикновено се използва втората реколта за сезона). Препоръчва се за пържене, приготвяне на първи ястия и салати.
Отзиви
Засаждам картофи Венета от около 5 години Добивът е добър - 40-50 кофи от декар. Всеки храст дава 15 картофа, повечето от тях големи, без грах. Всички харесват вкуса, въпреки че розара е по-вкусна, но розара има по-лош добив.Харесвам и сорта Алвара - много продуктивни и варени картофи.
Татяна
Винета е отличен сорт! Добра кълняемост, отличен добив, добра устойчивост на вируси. Отглеждам го вече трета година, засаждам го в средата на март, но в студена пролет по-близо до края на март.
Александър, Кубан
Винета е ранен, сухо и топлоустойчив картоф, специално създаден за плътни почви, даващ отлични добиви дори и на нашите тежки глинести почви. Вкусът е добър, добивът е висок. Казват, че не се изражда дълго време, засаждам от три години. Само очите са дълбоки, ние не харесваме такива грудки, но това е може би единственият му недостатък.
Олга Анатолиевна
Ние много обичаме Винета, тя е вкусна и продуктивна - изкопахме половин кофа от храста, клубените са големи. След това се влюбих в жълтите картофи. Не страдах от късна болест, въпреки че хванах адрета. Що се отнася до готвенето, и двата сорта са отлични, адретата е по-добре сготвена, но вкусът е подобен, а винетата печели по рандеман.
Ирина, Ленинградска област.