Летните жители, които самостоятелно отглеждат картофи, избират за засаждане сортове с различни периоди на зреене. Благодарение на това градинарите си осигуряват пресни грудки за целия топъл сезон на годината. За да се появят пресни картофи възможно най-рано, трябва да изберете ранозреещ сорт за засаждане. Това е ранният сорт картофи Жуковски, чието описание, снимка и рецензии предлагаме за справка.
Сортът е отгледан от местни животновъди през 1993 г. Учените първоначално поставиха задачата да получат картофи с ранно узряване, отличен вкус, висок добив и устойчивост на неблагоприятни условия на отглеждане. Получи се - Жуковски беше отличен резултат от работата на руските животновъди.
Описание на ранните картофи Жуковски
Растението образува ниски, полусбити храсти с много разклонени издънки. Листата са разчленени, малки по размер, наситено зелени на цвят. Листните плочи са осеяни с релефни вени.
Жуковски цъфти обилно, но периодът на цъфтеж е много кратък. След края на фазата на цъфтеж не образува зелени плодове върху дръжките. Съцветията са малки по размер, но много плътни. Венчелистчетата са боядисани в лилаво-розови тонове, с бяла граница по ръба им.
На вид клубените са овално-кръгли, с добри търговски качества. Клубените са средни по размер, теглото им е 100-150 г. Покривната обвивка на клубените е розова и няма грапавост. Очите са малки, червени и плитко разположени. Месото е бяло, леко сладко на вкус и не потъмнява при варене. Консистенцията на плода е плътна.
Според оценените характеристики ранните картофи Жуковски имат следните показатели:
- продаваемост на клубените – 92%;
степен на безопасност – 96%;- устойчивост на суша и студ – повишена;
- период на зреене – ранен (60 дни);
- устойчивост на механични натоварвания;
- Добивът на грудки от един храст може да бъде 15 броя.
Предимства и недостатъци на сорта
Както всеки сорт, Жуковски има определени предимства и недостатъци в сравнение с други сортове и хибриди. Той обаче има повече положителни качества.
Предимства
Предимства на ранните картофи Жуковски
| Характеристика | Описание |
| Период на зреене | От поникването до прибирането на реколтата минават 55-65 дни |
| Производителност | Добивът на сорта е среден - 450 ц/ха, с потенциал до 600 ц/ха |
| Продаваемост на грудките | От общия брой отгледани клубени 92% са годни за продажба |
| Запазване на качеството | Средно аритметично |
| Съдържание на нишесте | Картофените клубени от този сорт съдържат 1-12% нишесте |
| Характеристики в готвенето | Не се рони или се рони леко при готвене |
| Оцветяване на кори | Красив розов цвят |
| Цвят на пулпата на грудката | Чисто бяло |
| Средно тегло на клубена | 100-120 грама |
| Брой клубени в един храст | Храстът образува 10-15 грудки през вегетационния период |
| Потребителски свойства | Има добър вкус и е подходящ за печене, варене, пържене и преработка на чипс. Не е подходящ за пюрета. |
| Площ на отглеждане | Широка. Сортът може да се отглежда във всеки регион на Русия, с изключение на най-северните. |
| Устойчивост на болести | Сортът показва добра устойчивост на:
Има средна устойчивост на:
|
| Невзискателен към условията на отглеждане | Сортът е напълно непретенциозен и може да расте дори при неблагоприятни условия. Той реагира добре на разхлабване, плевене, поливане и торене. |
| Пригоден за механично почистване | Клубените лесно издържат на механични повреди, за прибиране на реколтата може да се използва механизирана версия |
| Пригодност за съхранение | Ранните сортове, като правило, не се съхраняват дълго време. Жуковски обаче може да се съхранява няколко месеца. |
| Отличен вкус, полезност | Жуковски е универсален салатен сорт. Грудките му съдържат много полезни минерали, витамини, протеини и фибри. |
недостатъци
Сред недостатъците на сорта може да се отбележи следното:
- гниене на грудки, ако са събрани в неподходящо време;
- вкусовите качества са на средно ниво;
- ниска устойчивост на късна болест.
Кацане на Жуковски
Ранните картофи от сорта Жуковски се препоръчват да се поставят на слънчеви места.По-добре е мястото да е с лек наклон, така че да не се получи наводняване на храстите. Културата се отглежда с еднакъв успех на всякакви почви.
Следните почви са по-предпочитани:
- плодородни леки почви,
- пясъчна глинеста почва,
- глинеста по механичен състав.
Само такава почва може да има рохкава структура за дълго време, която не пречи на проникването на кислород в кореновата система.
Подготовка на почвата
Трябва да започнете да подготвяте площта за картофи през есента. След прибиране на предшественика е необходимо почвата да се прекопае на дълбочина 20 см, без да се разбиват буците. За да се подобри плодовитостта, се препоръчва да се нанесе на мястото изгнил оборски тор в размер на 5 kg на m².
С настъпването на пролетта мястото се изкопава отново, като се разбиват буци пръст и се изравнява повърхността с гребло. Достатъчно е пролетната процедура да се извърши на дълбочина 15 см. За да се стимулира бързият начален растеж на храстите, препоръчително е да се прилагат азотсъдържащи торове.
Най-добрите предшественици за картофи са:
- цвекло;
- зеле;
- морков;
- краставици
важно! Силно не се препоръчва да се поставят картофи след домати или чушки. Тези култури, както и картофите, принадлежат към семейство Solanaceae и имат същите вредители и патогени.
Има мнение, че картофите могат лесно да издържат на монокултура. Въпреки това е по-добре да не отглеждате картофи повече от 2 години подред в един парцел.
Подготовка на посадъчен материал
Преди засаждането е необходимо да се подготви посадъчен материал. Подготовката включва няколко етапа:
- Преграда на грудки. Повредените, меки, малки грудки се изхвърлят. Не се препоръчва да се режат грудки, за да се увеличи семенният материал.
- Покълване. Семенните клубени, избрани за засаждане, започват да покълват. Те трябва да се поставят в кутии или в насипно състояние в стая с дифузно осветление, където се поддържа температура от +5 до +20 градуса. Периодът на поникване зависи от температурата на въздуха и може да продължи 2-3 седмици. Процедурата се счита за завършена, когато от очите се появят издънки с дължина 1 см.
- Дезинфекция на семенни клубени. Те използват закупени фунгициди и инсектициди, които унищожават патогени и вредители. Често се използва лекарството "Максим".
внимание! При засаждането всички действия трябва да се извършват ръчно, за да не се отчупят кълновете.
Време и модел на кацане
Картофите Жуковски се поставят в открити терени на кръстовището на април и май. Датите могат да варират в зависимост от региона, в който се отглежда реколтата. Почвата все още трябва да е доста влажна, но да не залепва за лопатата.
Тъй като сортът е ранен сорт, следната схема на засаждане е идеална:
- интервалът между клубените в един ред е 30 см;
- междуредово разстояние – 60 см;
- дълбочина на вграждане – 10-12 см.
съвет. За да направите редовете равномерни, можете да използвате шнур.
грижа
Култивирането на този сорт картофи не е особено трудно. За да получите добър резултат, е достатъчно да следвате селскостопанските практики, описани по-долу.
- Подхранване на храсти. По време на вегетационния период картофите от този сорт се натрупват 2 пъти. Първият път процедурата започва, когато височината на растенията достигне 12-15 см. След хълмиране над повърхността на земята трябва да стърчат кълнове с височина 5 см. Вторият път операцията се извършва 3 седмици по-късно, след първата хълмиране. Ако почвата е суха в този момент, поливайте я преди хълмиране.
- Поливане. Картофите от този сорт са устойчиви на суша, което не означава, че могат да се справят без напояване. Не е необходимо да поливате картофите преди поникване и 2-3 седмици след поникването, ако са засадени във влажна почва и периодично вали. Първото поливане се извършва 3 седмици след поникването. Второто поливане трябва да се планира за периода на пъпкуване на картофите. Всеки път изсипвайте 4 литра вода под храста.
- Борба с плевелите. След валежи или поливане е необходимо всеки път да се разхлаби почвата между редовете. Разхлабването е добра превенция срещу заболявания като късна болест, фузариум и бактериално гниене. Успоредно с разхлабването на почвата, плевелите се отстраняват, тъй като те засенчват картофените храсти, пречат на нормалния растеж.
- Хранене. Торенето на ранните сортове започва по-рано от другите сортове. Торовете се прилагат през вегетационния период на няколко етапа:
- по време на пролетната подготовка на мястото се въвеждат азотни торове;
- по време на фазата на цъфтеж изсипете 1,5 литра калиеви торове (30 g калиев сулфат на 10 литра вода) под всеки храст;
- 2 седмици след втората процедура можете да оплодите с пилешки изпражнения (разредете изпражненията с вода в съотношение 1:15 и изсипете 1 литър течност под храста).
важно! Когато картофените храсти започнат да изсъхват, торенето няма да има положителен ефект.
- Болести и неприятели. Картофените храсти могат да бъдат повредени от къртици и колорадски бръмбари. Борбата с вредителите трябва да се извършва чрез поставяне на отровни примамки и пръскане на насаждения с инсектициди срещу бръмбари. За да се предотврати късна болест, насажденията се напръскват с едно от следните лекарства:
- смес от Бордо;
- Фитоспорин-М;
- Меден сулфат.
Съхранение на реколтата
След 2 месеца от датата на поникване Жуковски е готов за прибиране на реколтата.В края на юли и август се препоръчва да се отстранят върховете, тъй като клубените вече са се образували. Тази процедура е насочена срещу късна болест.
Почистването може да се извърши ръчно или механично. Събраните грудки се препоръчва да се съхраняват в тъмна стая, където температурата се поддържа постоянно в диапазона от +2 до +5 градуса. Този сорт не е предназначен за дългосрочно съхранение.
Картофите Жуковски са подходящи за отглеждане в малки домашни парцели и в големи производствени мащаби. Клубените могат да издържат на механични натоварвания, така че могат да се берат механично.
Устойчивостта на повечето често срещани болести по културите също е впечатляваща. Добра реколта може да се отглежда във всеки регион, на всяка почва, просто трябва да следвате препоръките, посочени в тази статия.
Отзиви
Моля, изпратете отзивите си за сорта в коментарите към статията. Те ще бъдат публикувани на сайта след проверка.
Засаждам Жуковски от 3 години, винаги на 15 май. Клубените са големи, само понякога се напукват, но и други сортове се напукват, когато има обилни валежи през юни. Всички харесаха вкуса, варено.
Отглеждам го стандартно. При засаждането заравям изгнил оборски тор, пепел и черупки от яйца. През сезона - 1 огъване, 2 разхлабване, пръскане на бръмбари, плевене. В средата на август отрязах останалите върхове. Това се оказва 90 дни вегетационен период. От минусите - лоша устойчивост на късна болест, върховете бяха окосени. Положителната страна е, че е рано, ние го копаем за храна и е вкусно. Но не и за основната реколта.
Игор Василиевич, Московска област
Засаждам Жуковски от много години - обичам го! Имам най-ранния, първият, който влиза в продажба, когато цените са добри. Големи клубени - 4-5 броя - килограм.
Андрей, Омск
Веднъж изстисках този сорт. Ранното, разбира се, е голям плюс.Но безвкусен. Въпреки че, ако го сравните с ранните сортове, които се продават, той е много по-вкусен и не се конкурира с по-късните, въпреки че жена ми го харесва. И много грудки се напукаха, въпреки че имаше много дъжд. Засадено през май, узрява напълно в началото на август.
Виктор, Тула
Отглеждам Жуковски на полето за продажба. Много рано! Засаждаме на 15 април, продавам го на 20 юни. Доходността е средна, но все пак много печеливша. И се изяждаме. Първата реколта е малко водниста, след това поема нишесте и се сварява.
Александър от Тамбовска област
