Всяка година градинарите отглеждат тонове картофи в своите вили и градински парцели. Ключът към високия добив и вкусовите характеристики е правилният избор на сорт в съответствие с условията на отглеждане. Roco, известен също като сортов картоф Rocco, описание на сорта, снимки и рецензии на който са представени по-долу, се оценява в европейските и латиноамериканските страни. От 2002 г. успешно се отглежда в Русия, Украйна и Беларус. Такава обширна география говори за непретенциозността и издръжливостта на сорта. А популярността му се дължи на високия му добив, външен вид и вкус.
Описание на сорта и характеристиките
Роко е картоф класифициран като трапезен сорт. Отличава се с високи кулинарни качества.Сортът е отличен за пържене, салати и се използва в промишлен мащаб за производство на чипс. Не се разварява добре, затова рядко се използва за пюрета.
Според степента на зреене Роко се класифицира като среден сорт. Реколтата се изкопава приблизително 90 дни след поникването.
Характеристиките на сорта са дадени накратко в таблицата
| Индекс | Описание |
| Име | Роко (Роко) |
| Създател | Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия) |
| Преглед | маса, в средата на сезона |
| Период на зреене | 80-95 дни от момента на поникване |
| Период на засаждане | Семената (грудките) се засаждат от април до втората десетдневка на май |
| Период на събиране | авг. септ |
| Характеристики на клубените |
|
| Съдържание на нишесте | 12-14,5% (в зависимост от състоянието, условията на отглеждане) |
| Приложение на торове |
|
| Климатични изисквания | сортът не е придирчив към метеорологичните условия; |
| Толерантност към болести | е имунизиран срещу:
|
| Производителност |
|
| Безопасност | не губи еластичност или външен вид в хладно помещение в продължение на шест месеца (загубите са до 5%). |
Характеристики и вкус на грудките
Сортът картофи Роко се отличава с клубените си с червена кора. В зависимост от киселинността на почвата кората има слаб розов или жълт оттенък. Пулпът е светъл, кремав, светло розов или жълтеникав. Цветът на обелените картофи не се променя след варене.
Благодарение на деликатния си вкус, сортът се използва активно в кулинарията за приготвяне на различни ястия, включително първи ястия, гарнитури и предястия. Роко е особено популярно при приготвянето на пържени картофи, картофите не се разпадат при пържене. Картофите се приготвят у дома и в промишлен мащаб, като се произвеждат полуготови продукти, чипс и нишесте.
Характеристики на храстите
Растението се развива компактно. Картофеният храст достига височина приблизително 50 см и се характеризира с еластични, силни издънки. Малките листа с леки вълнообразни ръбове се отличават с червеникави или лилави вени.
Роко цъфти с тъмно или светло лилави цветове (в зависимост от плодородието на почвата).
На бележка. Понякога някои храсти не цъфтят. По тях не се развиват плодове.
Производителност
Роко узрява по-близо до есента, а реколтата има добър срок на годност. През зимата до 95% от клубените запазват продаваемостта, вкуса и външния вид. В периода на зреене на 1 храст се образуват 10-12 големи грудки с общо тегло около 1,5 кг. В добра година, ако се спазват селскостопанските практики, от 1 хектар плодородна почва се събират до 50 тона (500 кг от хектар), в бедна година Роко произвежда 25-40 тона (250-400 кг от хектар). ).
Това е интересно. Максималният добив на Rocco е регистриран на земеделска земя, достигайки 600 центнера на хектар.
Предимства и недостатъци
Роко се отглежда в различни региони на Русия повече от 15 години. Той не губи лидерската си позиция, въпреки появата на нови селекции от продуктивни и устойчиви сортове. Популярността е свързана с редица предимства, които отличават сорта:
- деликатен вкус, изразен аромат при готвене;
- производителността е над средната;
- стабилност за получаване на добра реколта независимо от времето, плодородието на почвата, честотата на засаждане на един и същи вид в една област;
- привлекателен външен вид за купувачите, добро търсене, дългосрочно запазване на представянето;
- толерантност към суша, дъждовни периоди;
- устойчивост на редица заболявания:
- висока толерантност към рак на картофите,
- златни нематоди,
- вируси тип Y, Yn,
- средна толерантност към извиване на листата, късна болест.
Сред недостатъците летните жители отбелязват късното узряване през някои години. Трудно е да се повлияе на времето за прибиране на реколтата: сортът предпочита да се засажда в топла почва, не може да се засажда твърде рано (това може да повлияе на количеството на реколтата).
Устойчивост на болести
При отглеждането на сорта биолозите извършват внимателна работа, насочена към повишаване на имунитета. Благодарение на това Роко понася добре редица опасни вируси и болести:
- не се страхува от рак на картофите;
- устоява на инфекция с нематоди;
- не е податлив на различни видове мозайки.
Продължителните дъждове могат да провокират образуването на черна краста и късна болест върху кореноплодите. За да се предотвратят тези заболявания, клубените се третират с разтвор на биостимулиращи и защитни средства ("Фундазол").
На бележка. Роко не е имунизиран срещу нашествието на къртичия щурец, колорадския бръмбар. Мерките за борба с вредителите се състоят в навременно откриване и използване на специални продукти „Medvetox” и „Remontal”.
Характеристики на отглеждане
Роко е топлолюбив сорт, всяка почва е подходяща за засаждане на грудки. Можете да очаквате висока плодовитост, когато се отглеждате на почви:
- трева,
- пясъчен,
- глинест,
- В чернозема картофите дават обилна реколта и достигат големи размери.
Преди засаждането е препоръчително да се определи киселинността на почвата. Rocco се препоръчва да се засажда в почва с неутрална реакция.
При избора на място за засаждане е препоръчително да се вземе предвид сеитбообращението: в поле, където постоянно се отглеждат картофи, растителността ще бъде по-слаба, броят на плодовете ще бъде по-малък, отколкото в полето след засаждане на подходящи предшественици:
- овес,
- елда,
- горчица,
- варива.
Не се препоръчва да се засаждат клубени след домати и чушки. Почвата след тях е прекомерно изтощена и заразена с подобни болести и вредители.
Време и характеристики на засаждането
Преди засаждане семенният материал се покълва на светло място. Препоръчително е да премахнете младите издънки, които са се появили още в мазето (от тях растат слаби издънки). В деня преди засаждането клубените се изнасят на чист въздух, поставят се върху филм в един слой и се напръскват със защитен стимулант (Epin, Prestige).
Покълналите картофи трябва да се засаждат в топла почва (10-12 градуса по Целзий). В южните райони тази температура на земята настъпва в края на април, в северните райони - до средата на май или по-късно.
Изисквания за грижи
Грижата за картофите е необходима през целия вегетационен период:
- засадени в изкопана почва по схема от 30 см между дупките, 60 между редовете, 10 на дълбочина;
- при засаждане добавете сложни торове;
- след появата на първите издънки те започват да поливат веднъж седмично, като периодично разхлабват кората, образувана след поливането;
- преди цъфтежа наторете с органични торове;
- За сорта е много важно системното огъване, тъй като плодовете се образуват на повърхността (първо се развива долният слой, след това плодовете растат на горните нива).
Картофите в средата на сезона обикновено се изкопават, след като върховете им са пожълтели и изсъхнат.Беритбата се извършва в началото на есента, препоръчително е да се направи преди началото на дъждовния период. След прибиране на реколтата картофите се изсушават, сортират се в кутии и се съхраняват на хладно и тъмно помещение.
Отзиви
Пробвала съм много червени сортове, но винаги имам проблеми с тях - не раждат добре. Роко е единственият червен сорт, който не разочарова по отношение на добива - добивът е отличен, дори и в жегите. Вкусът обаче не е толкова страхотен, не харесваме картофен чипс, хранихме го на слаби хора. Изоставиха червенокожите и Роко също.
Александър, Киевска област.
Миналата година засадихме Роко, интересен сорт, расте дълго време, Белароса вече беше пожълтяла, но Роко беше зелен. Почвите ни са тежки, глинести, донесохме черна почва отгоре и картофите се родиха добре, въпреки че изобщо не ги поливахме и нямаше много дъжд. Не бях болен. Вкусно, продуктивно (8 кофи на кофа), непретенциозно - ще го засадим отново.
Ирина
От много години отглеждам картофи за себе си и за продажба, опитах много сортове. Винаги засаждаме Роко, през всяко лято дава добра реколта, миналото лято копахме 1 на 13, Adretta е наблизо - 1 на 6. Обичат го на пазара, той е лидер в продажбите, те го вземат с желание, външен вид е отличен. Пържим го, получава се просто отлично, за супи е по-добре да използвате други сортове, за по-добро готвене. Останалите сортове засаждаме по сто квадратни метра, а на Роко даваме 5 стотинки. Отлично съхранение.
Виктор
Роко е отглеждан 3 години и не се е изродил. Това е добър сорт, много продуктивен и Колорадо не го харесва. Вкусът ни харесва, става страхотно за пържене, не се разпада, а в салати и гарнитура – просто е превъзходен. Но трябва да внимаваме за късна болест.
Олга, Челябинск
"Роко" е нашият лидер по добив. Изкопаха 1 на 13 на полето, клубените бяха гладки, големи, по 150-250 грама. Вкусът е добър.Тези картофи са подходящи за пържене, гювечи, има много по-добри варени сортове за картофено пюре и супи.
Игор
Една година Роко даде 200 кг от 25 квадратни метра, т.е. и добивът винаги е висок, но този сорт е добър само за пържене, не се разварява и не е нишестен, така че преминах към по-вкусни сортове, например: Madeline, Picasso, Ivory Russet Ivory.