За по-малко от 10 години големи и малки фермери и собственици на частни ферми успяха да оценят предимствата и недостатъците на холандския сорт картофи Аризона. И стигнахме до извода, че това е един от най-добрите трапезни сортове, вкусен, неизискващ към грижи, продуктивен и с отлична презентация. На юг успява да произведе 2 реколти на сезон, подходящо за засаждане в райони, рядко посещавани от собственици или земеделски полета, където напояването е проблематично, дори в горещ климат. В тази статия ще ви разкажем как да отглеждате картофи Аризона - описание на сорта, снимки, рецензии.
общо описание
Картофите Arizona са разработени от холандската компания Agrico. Сортът е в Държавния регистър от 2013 г. Препоръчителни региони за засаждане:
- Централна;
- TsChO.
КОМЕНТИРАЙТЕ! Но същият държавен регистър добави Севернокавказкия регион към графата „Прием“.Всъщност сортът Аризона расте добре в постсъветското пространство, където лятото е горещо или много топло. Включително там, където времето е нестабилно или където са възможни екстремни температурни промени.
Как изглежда един храст?
Аризона образува храст със средна височина, хабитус - от умерен до силно разпръснат. Стъблата са прави, листата са големи и зелени.
Допълнителните корени, в сравнение с други сортове, са силно развити и дълги, което се вижда ясно, ако изкопаете цялото гнездо. Може би това позволява на сорта лесно да понася сушата - храстът извлича влага на дълбочина, където другите картофи просто „не могат да достигнат“.
Цветята, в зависимост от грижите и поливането, варират от средни до големи. Обикновено венчетата са бели, но на леко кисели почви може да има лек лилав оттенък.
Характеристики на клубените
Картофите Аризона винаги привличат вниманието на купувачите в супермаркетите и пазарите. Грудките, както се вижда на снимката, са гладки, красиви и умерено големи.
Предназначение на сорта | трапезария |
форма | овал |
Кора | гладка, жълта |
Пулпа | светло жълто |
очи | малък, рядък |
нишесте | 13-16% |
Търговско тегло на клубена | 112-150 гр |
Клас по готварство | AB |
вкус | добре |
Продаваемост | 88-97% |
КОМЕНТИРАЙТЕ! При повече или по-малко редовни грижи размерът на клубените се увеличава до 130-170 g.
Потребителите отбелязват добрия вкус на сорта картофи Аризона. Когато приготвяте ястия, трябва да вземете предвид, че клубените са практически неразрушими и са подходящи за готвене:
- чипс;
- салати, включително винегрети;
- първи ястия, с изключение на крем супи;
- пържене
Производителност, съхранение
Периодът на зреене на картофите Аризона в Държавния регистър на Руската федерация е позициониран като средно ранен. Самата развъдна компания Agrico описва сорта като ранен.Може би това се дължи на климата.
ВАЖНО! В райони с дълги и топли лета сортът Аризона успява да даде две реколти.
Средният добив на картофи, според Държавния регистър, е 225-408 c/ha. Максимумът – 577 ц/ха е регистриран във Владимирска област.
Забележително е, че картофите дават добър добив при суша и неблагоприятни климатични условия. Понякога в характеристиките и описанията на сорта Аризона се отбелязва, че клубените не са особено засегнати от болести или вредители, но това не е вярно:
- увреждането на върховете е придружено от намаляване на зелената маса, което непременно намалява добива;
- добивът на продаваеми продукти е катастрофално намален;
- продължителността на съхранение е намалена.
КОМЕНТИРАЙТЕ! Подобно на други съвременни ранни сортове, Аризона има добър срок на годност - 95% за шест месеца.
Основи на селскостопанската технология
Сортът Аризона е силно устойчив на стрес и лесно понася суша, топлина или температурни промени. Не е взискателен към почвата, но расте по-добре на плодородна пясъчна глинеста почва. Грижата е същата като за културата като цяло.
Подготовка на грудките
Картофите се изваждат от склада приблизително месец преди очакваната дата на засаждане. Последователно:
- подреждам;
- издънките, които са твърде дълги, се отчупват;
- мия;
- загрява се при 42-45° C;
- кисели;
- озеленете, ако това не е направено със семена от картофи през есента;
- покълвам.
Най-добрият посадъчен материал са грудките от 80-100 г. В Аризона те са малко по-големи. Картофите, малко по-големи от пилешко яйце, могат да бъдат засадени цели. Едрите се изрязват така, че всяка част да е с добре поникнали очи.Преди засаждането на клубените секциите се изсушават в продължение на 2-3 дни, така че да са покрити с коркова тъкан и да не се превърнат във врата за патогени.
Кацане
Мястото за лехите се избира слънчево, открито и равно. Времето на работа зависи от климата и времето. Дори в различни населени места от един и същ регион те често се различават. Картофите Аризона могат да се засаждат, когато почвата на дълбочина 10 cm се затопли до 7°C.
Тегленето се извършва:
- на дълбочина около 10 см;
- оставете 70 см между редовете;
- Грудките се засаждат на разстояние около 30 см една от друга.
Ако по време на копаене не са били прилагани минерални торове или зрял хумус, добавете към всяка дупка, за да изберете: специален тор за картофи, 2 супени лъжици. л. нитроамофоска или смес:
- двоен суперфосфат - 15 g;
- калиев сулфат - 12 g;
- всякакъв азотен тор - 10 g.
ВАЖНО! Не поставяйте картофите директно върху хумус или торове. Трябва да ги смесите добре с почвата.
грижа
Агротехнологията на сорта Аризона е стандартна. Ако леглото е разположено в ненапоявана зона, поливането може да не е необходимо; добивът ще намалее леко само през горещото и сухо лято. Ако е възможно, храстите трябва да се поливат по време на цъфтежа.
Други грижи за дейности:
- разхлабване на разстоянието между редовете;
- плевене;
- Огръщането започва, когато върховете достигнат височина 15 см.
Аризона узрява бързо. Ако лехите или дупките са запълнени с минерален комплекс или зрял хумус, не е необходимо допълнително торене. Когато това не е направено, непосредствено преди поливането се внасят течни торове в междуредията или се добавят сухи торове.
ВАЖНО! Не трябва да прекалявате с азота - това провокира появата на струпясване и се отразява негативно на това как се съхраняват картофите.
Прибиране на реколтата
Готовността на клубените за изкопаване се показва от падналите сухи върхове. Но ако се очаква дъждовно време, картофите не трябва да се оставят в земята. След следващия валеж или поливане трябва да минат поне 2 седмици, едва тогава можете да копаете картофите. По-добре е да изберете Аризона, когато върховете пожълтяват и изсъхват с 80%.
КОМЕНТИРАЙТЕ! За да се провери узряването на клубените, те се надраскват с нокът или се разтриват енергично. Кората не трябва да се отлепва.
Аризона се изкопава и се оставя да изсъхне в градината за 2-3 часа. След това отърсете пръстта и я прехвърлете в сухо, добре проветриво помещение или под навес.
След 2 седмици картофи:
- подреждам;
- вид;
- приберете за съхранение.
СЪВЕТ! Можете веднага да изберете картофи за семе, да ги озелените и да ги съхранявате отделно от тези, предназначени за храна или продажба. Това ще спести време през пролетта.
Вредители и болести
ВАЖНО! Сортът картофи Аризона е чувствителен към метрибузин. Третирането на полета срещу плевели трябва да се извърши преди поникването, в противен случай върховете могат незабавно да пожълтяват. Още по-добре е да направите това преди, а не след засаждането на картофите.
Аризона показа висока устойчивост:
- до златна нематода;
- мозаечен вирус;
- рак на картофите.
Устойчивостта на листен пригор, фузариум и струпясване е средна, устойчивостта на клубените е относителна. Но Аризона узрява и изкопава, преди болестта да се превърне в истински проблем. Друго нещо е засаждането на клубени от този сорт картофи, за да се получи втора реколта за сезон. Трябва да се извърши обработка.
КОМЕНТИРАЙТЕ! При формирането на втора реколта през лятото на юг ще трябва да се вземат мерки за борба с колорадския бръмбар.
Предимства и недостатъци
Аризона е обещаващ модерен ранен сорт картофи:
- продуктивен;
- в топъл климат дава 2 култури;
- клубените са красиви;
- малки очи;
- устойчив на редица заболявания и златна нематода;
- когато се отглежда в един период, той елиминира късната болест и колорадския бръмбар;
- има висока устойчивост на суша;
- дава добра реколта при неблагоприятни климатични условия;
- срок на годност - 6 месеца, което е отлично за ранните сортове;
- добър вкус;
- висока продаваемост.
Недостатъци на сорта:
- картофите за семена най-вероятно ще трябва да бъдат нарязани на парчета;
- Аризона, засадена през втория срок, има слаба защита срещу късна болест и е засегната от колорадски бръмбари;
- сортът е чувствителен към струпясване, особено когато има излишък от азот в почвата.
Картофите Аризона са един от най-добрите ранни сортове холандска селекция за отглеждане в Русия. Вкусен, сухо- и топлоустойчив, може да се съхранява дълго време и не изисква специални грижи. Подходящ за пържене, приготвяне на чипс, салати, първи ястия.
Отзиви
Аризона е ранен сорт с много красива и гладка кожа. Много ни хареса! Сортът понася добре различни метеорологични условия, понася безводие, суша и дава висок добив. Клубените са изключително големи по размер.
Иван Федорович
Отглеждам Аризона трета година и няма проблеми с гниенето. На вкус не е нищо особено. Единственият плюс е добивът от 70 тона на декар.
Николай
Аризона е рекордьорът ни тази година - 1,58 кг!