Как да отгледаме авокадо от семка у дома - как да покълнем, температура на отглеждане

Екзотичното растение авокадо расте естествено в топлите страни. Възможно ли е да отглеждате авокадо от семена у дома? Ще цъфти ли и ще даде ли плод растение, засадено от семе? Ако се чудите как да отглеждате това растение, добре дошли в нашето ръководство стъпка по стъпка. Разберете как да засадите правилно авокадо и дали можете да успеете да отгледате растението у дома.

Описание на растението и неговите плодове

Авокадото (латинско име Persea americana) е растение, което е много ценно, особено в страните си на произход. Това е вечнозелено дърво от семейство лаврови.Името на растението идва от ацтекската дума ahuacatl. Испанците, според народната етимология, са дали на това име по-познатия звук на „авокадо“. Растението е известно още като "алигаторова круша".

Това малко дърво дава вкусни, уникални плодове. Растението произхожда от топлите и влажни тропически гори на Централна Америка. Днес повече от 400 разновидности се отглеждат в Южна Африка, Израел, Калифорния, Чили, Перу, Австралия, Нова Зеландия и Испания. Растението се появява в Средиземноморието в началото на 20 век.

Плодът на авокадото е едносеменно зрънце с крушовидна форма, но има кръгли, яйцевидни разновидности. Плодът има гладка, набръчкана или жилава обвивка в зелен, тъмнозелен, тъмночервен, лилав и черен цвят. Вътре има голямо семе, колкото топка за голф, тежащо 13-18% от теглото на плода.

Заради консистенцията на месестата част, растението понякога се нарича "маслена круша" или "маслен плод". Плодът има леко ядков, мек вкус (в кулинарията вкусът се подчертава със сол, лимонов сок или чесън). Реколтата узрява дълго по дърветата - няколко месеца. Внасяните у нас плодове са твърди, узряват след бране, като ябълки, домати, сливи. Трябва да „почувствате“ с допир момента, в който авокадото е най-подходящо за консумация.

Месото на плода се добавя към салати, паста и вегетарианско суши. Можете просто да поръсите авокадото със сол и черен пипер, да поръсите с лимонов сок или соев сос и да го изядете на сандвичи за закуска. Въпреки че плодовете съдържат много калории, те са чудесни за отслабване, защото бързо ви карат да се чувствате сити и подобряват метаболизма.

Авокадото в родината си (в Америка) е гъсто, разперено, ниско дърво.

Плодовете в природата не узряват напълно на дървото. Твърди, „зелени“ те падат на земята и бързо стават меки. Насажденията се събират, когато плодовете достигнат търговски размер. Авокадото от популярния тип Fuerte обикновено тежи 250-450 г. Плодовете от сортове, отглеждани в тропиците, са по-тежки: 500-900 г.

В някои страни (САЩ, Франция) доминира сортът Хас, получен в резултат на случайна мутация. Калифорнийецът Рудолф Хас открива в градината си през 30-те години на миналия век дърво с авокадо, което е различно от останалите. Всички днешни авокадови дървета Хас, отглеждани в Израел, Калифорния, Чили и Австралия, произлизат от този екземпляр. Плодовете на сорта Hass са по-малки от Fuerte, имат кръгла форма и дебела, брадавична кожа. Тяхната зрялост се разпознава по промяната на цвета на черупката до тъмновиолетов. Тегло на плода сорт Хас: 140-400 гр.

Специален вид е авокадото без семки, наречено авокадито, коктейлно авокадо или мини авокадо. Тази форма е създадена от неопрашени цветя, главно от сорта Fuerte. Преди това такива плодове се считаха за загуба на реколта и бяха направени опити да се избегне това. Сега плодовете без семена се отглеждат специално. Плодовете са с диаметър 5-8 см, с тънка кора и могат да се намазват върху хляб като паста. Внасят се основно от Калифорния, Израел и Южна Африка.

Мога ли да го отглеждам у дома в саксия?

Този екзотичен вид може да се отглежда като стайно растение, въпреки че шансовете да цъфти и плододава са нищожни. Ще ви посъветваме как да отглеждате авокадо у дома в саксия.

Авокадото може да се отглежда у дома, като се използват семена от закупени плодове.Растението ще бъде миниатюрно в сравнение с екземплярите, растящи в естествената среда, но благодарение на плътната форма на дървото и кожените листа (с дължина 10-15 см) ще се превърне в необичайна интериорна декорация. При добри условия растението може да цъфти (съцветията не са много атрактивни жълто-зелени метли) и дори да дава плод, въпреки че плодът е доста рядък. Растението започва да дава плодове 6-8 години след засаждането в саксия.

Покълване на семена, засаждане в саксия

Семената на авокадото се отстраняват от плода, старателно се почистват от останалата пулпа и могат да се използват.

съвет. Когато избирате плодове в магазина, трябва да изберете голямо авокадо, с красива зелена кора, без кафяви петна. При леко натискане плодът трябва да е леко мек.

Има два начина за покълване на семена:

1. потапяне във вода,
2. засадете директно в саксия с пръст.

Покълване във вода

Ямата от авокадо, обелена от пулпа, трябва да се постави във вода, така че 2/3 от повърхността му да е покрита с вода. Това може да се постигне, като се пъхнат (леко!) клечки за зъби в ямата от три страни. Тогава костта, поставена в буркана, няма да се удави.

След това трябва да изчакате резултатите - семето ще покълне след няколко седмици.

снимка. Покълване на семена от авокадо във вода

Как да пресадите авокадо в саксия? Когато се появят корените и надземната част (поне нейните зачатъци), семето може да се трансплантира в саксия. Процедурата се извършва внимателно, като се опитвате да не повредите деликатните корени. Саксията се избира малка по размер. След като поставите семето с кълновете в земята, внимателно го поръсете с пръст и полейте.

Методът за пробиване на семена от авокадо с три клечки за зъби и окачването им във вода често се практикува и е ефективен, но има няколко недостатъка:

1. Семката е повредена (има опасност от плесен).
2. Плодът не покълва по-добре във вода, отколкото в почва.
3. Трудно е да се поддържа постоянно ниво на водата в контейнера.
4. Водата бързо започва да мирише на гнило и трябва да се сменя системно.
5. При засаждане на покълнало семе съществува риск от увреждане на нежните, едва развити коренчета.

Ако трябва да покълнете авокадо във вода, по-добре изберете по-голям съд, за да избегнете бързи промени в нивото поради изпарение.

Засаждане директно в земята

Много удобно е да поставите семена от авокадо в домашна саксия и да я поставите в земята под храст в градината.

Каква тенджера се нуждае от авокадо? Тъй като семената са склонни към гъбични заболявания, важно е да се поддържа оптимална влажност. За да направите това, изберете малка саксия. Ако саксията е твърде голяма, авокадото може да бъде засегнато от мухъл и гъбички. Тъй като растението расте, то редовно се презасажда.

Семената можете да засадите между два храста здравец в съд на терасата. Под храсти, на сянка, земята остава влажна по-дълго. Остава само да изчакаме да се появи младата издънка.

Семето се поставя в земята така, че острият му край да е приблизително 2-5 см под повърхността на почвата и да сочи нагоре.

Ако се засажда директно в земята, важно е да внимавате при поливането на растението. Ако поливате твърде много, семето може да започне да гние.

Когато се появи кълн от авокадо с четири листа, точката на растеж трябва да се отстрани. В противен случай ще се образува един дълъг, тънък издънка, който ще се разклонява само на голяма надморска височина.Отрязването на горните пъпки може да се повтори, когато се появят нови издънки за по-добро разклоняване.

Отглеждане и грижи

За успешно отглеждане трябва да се спазват редица необходими условия и да се осигурят подходящи грижи.

Грундиране

Растенията се развиват по-добре в среда, близка до естествената им среда. Ето защо, за да засадите авокадо, трябва да изберете торф или универсална почва (за стайни растения).

Субстратът трябва да бъде напълно пропусклив. Пясъчните почви са оптимални. Можете да смесите почвата с пясък (в съотношение 2:1) или перлит. Важно е да се осигури добър дренажен слой.

Осветление

Младите разсад трябва да бъдат добре осветени през цялата година, но не и на пряка слънчева светлина. Пряката слънчева светлина може да причини изгаряния и други щети. През зимата трябва да се уверите, че светлината е ярка, но саксията не се поставя близо до горещ радиатор.

Младите растения трябва постепенно да свикнат със слънцето, старите растения се нуждаят от пълна светлина, за да растат добре. Саксията трябва да се постави на слънчево място - по-добре е перваза на прозореца с изложение:

• южно - в горещите дни си струва да покриете растението, например, с хартиени екрани;
• уестърн.

температура

Растението е изключително топлолюбиво, необходимо е да се поддържа определен температурен режим.

Младите растения могат да се отглеждат в саксии през цялата година в топла и светла стая. Старото авокадо трябва да се постави на топло и светло място през лятото.При температури около 5 градуса по Целзий саксиите трябва да се преместят в топло помещение за зимуване. Сравнително младите растения могат лесно да понасят нощни температури от около 0 ºC, стига да се затоплят отново през деня. Следователно можете да държите дървото на открито за относително дълго време, до първата слана.

Вредители

Когато отглеждате авокадо у дома, трябва да го скриете от четириноги, особено котки. Всички части на авокадото (с изключение на пулпата) са отровни. В някои случаи поглъщането може да доведе до смърт на животното. Растението обаче не е по-„вредно“ от други отровни стайни растения (нощница, дифенбахия). Насекомите рядко атакуват авокадото.

Поливане, овлажняване на листа

Много е важно растението да се полива правилно. Поливането трябва да се извършва често, особено през слънчевите летни дни. Струва си да използвате мека, пречистена вода.

внимание! Корените не трябва постоянно да стоят в много влажна почва.

Растението обича леко влажна почва и е чувствително към суха почва. Дори краткотрайният дефицит на вода води до извиване на листата. За да намалите риска от изсъхване, поставете саксията върху плоски камъни, поставени в чиния, и налейте вода в чинията. Полезни са и всички видове технологии, които ви позволяват да задържате влагата в почвата:

• хидрогелове;
• хидробоксове;
• стъклени перли с вода;
• саксии с автоматична система за поливане.

Влажният въздух е важно условие за успешно отглеждане. Авокадото трябва редовно да се напоява със спрей бутилка. Процедурата е особено полезна през зимата, когато благодарение на централното отопление влажността на въздуха в помещенията намалява.

тор

Младите разсад от авокадо не изискват торене, те вземат хранителни вещества от семето.След около 4 месеца те започват леко да наторяват растенията с течни формулировки. Това важи и за зимния период, стига растението да остане на топло и светло място.

Храненето на отглеждано авокадо, отглеждано в саксия, се извършва на всеки 2-3 седмици. Положителен ефект може да се получи чрез използване на торове с повишено количество калий, които подобряват братенето на растенията.

Подстригване

Авокадото се развива доста бързо след поникване и постига огромен растеж за няколко месеца.

По-късно развитието му се забавя донякъде. За да направите храста по-плътен, той трябва да бъде подрязан.

Подрязването обикновено се извършва само веднъж, когато авокадото достигне няколко десетки сантиметра. От този момент нататък растението започва да расте по-бавно и ще се разшири красиво, листата ще станат по-плътни и по-големи.

Трансфер

Растението бързо развива не само надземните части, но и кореновата система. През първите няколко години авокадото се пресажда в по-голяма саксия веднъж годишно. След това трябва да се пресажда на всеки 2-3 години. Изберете саксия с 2 см по-голям диаметър.

Индикатор за нуждата от презасаждане е прерастването на корените в отворите на саксията.

Проблеми при отглеждането

Когато листата започнат да пожълтяват или увяхват, това означава, че сте преполили, след което спрете поливането за няколко дни, за да позволите на почвата да изсъхне.

Когато пръскате растенията, не е препоръчително да използвате чешмяна вода. Ако използвате необработена вода, върху листата ще се образува бяла утайка, която може да причини гъбични заболявания.

Какви са ползите от авокадото?

Авокадото е не само вкусно, но благодарение на ценните си съставки поддържа и предпазва нашето здраве и красота. Тези кремообразни плодове се предлагат в супермаркетите през цялата година.Те имат някои необичайни свойства и трябва да бъдат включени в диетата възможно най-често. Защо са толкова полезни?

Сърдечно-съдови заболявания

Атеросклерозата е често срещано заболяване. Ранното развитие на този синдром е свързано с възпалителни промени в кръвоносните съдове. Много често тези промени се улесняват от химически обработени мазнини и масла. Авокадото е източник на здравословни мазнини. Изследванията показват, че ненаситените мастни киселини намаляват "лошия" холестерол, докато повишават "добрия" холестерол. Авокадото също съдържа много важни за здравето съставки:

• витамин Е,
• фолиева киселина,
• калций,
• фитостероли,
• целулоза.

Красива кожа

Простите ненаситени киселини в авокадото спомагат за поддържането на красива кожа. Те са от съществено значение за поддържането на гладка, здрава кожа. Омега-9 мастните киселини помагат за омекотяване на обезцветяването и раздразнението на кожата и играят важна роля в регенерацията на клетките.

Отслабване

Авокадото подпомага отслабването. Въпреки че плодовете имат сравнително високо съдържание на мазнини, те могат да ви помогнат да отслабнете. Според изследванията простите ненаситени киселини, съдържащи се в авокадото, служат като дългосрочен източник на енергия и не се натрупват в мастната тъкан. Благодарение на това, след като ядете авокадо, усещането за ситост продължава по-дълго, което означава, че апетитът ви намалява.

Борба с диабета

Този плод е богат на прости ненаситени киселини, намалява нивата на триглицеридите и поддържа инсулиновата функция, като по този начин подобрява нивата на кръвната захар.

Артрит

Болезненият артрит засяга много хора.Някои храни - царевица, мляко, захар - засилват симптомите на това заболяване, а други имат положителен ефект. Авокадото е противовъзпалителна храна и съдържа редица съставки, които помагат за предотвратяване на артрит.

Домашното авокадо е последният хит в отглеждането на екзотични растения. Това уникално растение, чиито плодове стават популярни след модата на здравословното хранене, работи чудесно като градинарство на закрито. С малко търпение можете да отгледате миниатюрно авокадо от семена в саксия. Малко вероятно е авокадото да даде плод в апартамент (най-рано след 6-8 години), но оригиналният му вид ще се превърне в интересна декорация.