Сорт ябълково дърво Zhigulevskoe - описание, устойчивост на замръзване, добив, снимки и рецензии

Летните жители често искат да получат ранна реколта от големи ябълки. Заслужава обаче да се отбележи, че големите плодове обикновено са характерни за есенните сортове, които са високо ценени заради отличния си вкус и годност за съхранение през зимата. Есенните сортове съдържат значително повече полезни витамини и минерали от летните сортове. Един от популярните представители, включени в есенната група според периода на зреене, е ябълковото дърво Zhigulevskoye, описание на сорта, снимки, прегледи на които са представени в тази статия. Повече от 50 години руските градинари охотно отглеждат този сорт и го ценят заради отличния вкус и големите плодове.

Описание и характеристики на сорта

Сортът ябълково дърво Жигулевское е отгледан през 1936 г. от група местни селскостопански учени под ръководството на селекционера С. П. Кедрин. При получаването му за кръстосване са използвани оригиналните форми: руският сорт „Боровинка” и сортът от САЩ „Вагнер”. В резултат на усилията на животновъдите е получен високодобивен сорт Жигулевское с късен есенен период на зреене.

Разработеният сорт се препоръчва за отглеждане в промишлени и любителски градини. Според описанието дървото достига средна височина и е в състояние да даде голяма реколта от ябълки. Според градинарите този сорт показва средна устойчивост на ниски температури и струпясване.

При отглеждане на ябълкови дървета в умерен климат с мразовити зими може да настъпи замръзване на цветни пъпки. Следователно сортът Zhigulevskoe е по-подходящ за отглеждане в райони с мека зима. Въпреки че сортът е надарен със способността да устои на някои болести и вредители, в някои години той може да страда силно от троскотния молец.

Отличителни черти на сорта

Височината на дървото е средна. Дървото има силен скелет, големи листа, цветове и плодове.

Ябълката Жигулевское има следните характеристики:

• кръгли плодове;
• с широка и дълбока чинийка;
• дебела дръжка;
• вкус сладък и кисел;
• жълто-зелените плодове достигат тегло от 200 g;
• дегустационна оценка на плодовете – 4,2 точки по петобалната система;
• Когато узреят, плодовете се изчервяват и се покриват с мазен налеп.

Сред летните жители сортът се е утвърдил като един от най-добрите.Градинарите са пленени от високия добив и бързия старт на плододаването след засаждане на разсад от ябълково дърво.

важно! Основното предимство на сорта е големината на плода. Сред култивираните сортове не са много тези, чиито плодове тежат 200 g.

Дегустационна оценка

Вкусът на ябълките Жигулевское заслужава специално внимание - сладко-кисел, много приятен. Вътре в плода има едрозърнеста, сочна каша с кремав цвят. Черупката на плода е доста здрава.

Ябълките Жигули се консумират:

• свеж;
• като десерт;
• под формата на желе;
• за производство на сок, сайдер, вино;
• за варене на конфитюр, конфитюр;
• за пастила.

Тъй като ябълките от този сорт съдържат 87% вода, те не могат да се считат за висококалоричен продукт.

Самоплодородие

Сортът Жигулевское не е самоплоден. За оплождане се нуждае от кръстосани опрашители. За висококачествено опрашване градинарите поставят кошери с пчели в градината по време на периода на цъфтеж. Не е препоръчително да отглеждате само този сорт в градината, тъй като за опрашване са необходими други есенни сортове ябълкови дървета.

Следните сортове са по-подходящи за опрашване:

• анасоново сиво;
• Спартак;
• Куйбишевское;
• Антоновка вулгарна;
• Кутузовец.

важно! Сортовете опрашители трябва да се намират на не повече от 50 метра от ябълкови дървета от даден сорт.

Описание на дървото

Когато поставят дървета и храсти в градината, опитните градинари вземат предвид размерите на растенията. Жигулевското дърво рядко расте до 3 метра височина. Когато избирате място за ябълково дърво, трябва да вземете предвид, че подпочвените води не трябва да лежат по-близо от 2 метра от повърхността на почвата. Полуджуджетата живеят не повече от 40 години. Добивът на сорта не е толкова висок, колкото при силно растящите екземпляри, но се поставят повече от тях на единица площ и в резултат на това добивът на ябълки е идентичен.

Обем на короната

Както можете да видите на снимката, короната на овощните дървета Жигулевски не е удебелена, има малко клони, те сочат нагоре. Благодарение на това слънчевите лъчи проникват безпрепятствено дълбоко в короната. Сортовете с подобни корони причиняват по-малко проблеми на градинаря при подрязване и оформяне на полу-джуджета.

При подрязване обикновено се следва една от двете опции за формиране на короната:

1. широкопирамидален - изглежда стабилен и масивен на външен вид;
2. силно закръглена - използва се при отглеждане на малки площи, за да спести място.

Кореновата система

Сортът Жигулевское има много развита коренова система, но не понася застояла вода. Следователно, когато избирате място за засаждане на градина, депресиите в микрорелефа са изключени.

важно! Когато купувате разсад Жигулевски, обърнете внимание на кореновата система. Ако корените са пресушени и се счупят, засаждането едва ли ще бъде успешно. Корените трябва да са еластични, което показва тяхното здраве.

Зимоустойчивост

Трябва да се отбележи, че този сорт има средна устойчивост на замръзване. Всички ябълкови дървета са подложени на стрес по време на дълги зимни размразявания и резки промени в температурата. Степента на устойчивост на замръзване се определя от 2 основни показателя:

• способността на сорта бързо да се адаптира към новите зимни условия;
• способността на дървото да възстановява увредената от замръзване тъкан.

важно! Ако правилно подготвите ябълково дърво за зимни условия, осигурете му лек подслон, когато започне слана, тогава то безопасно ще презимува в района на Москва и редица други региони.

Фурми за плододаване

Обикновено ябълковото дърво Жигулевское започва да дава плодове на 5-та година от живота. Въпреки това, ябълките могат да започнат да връзват една година по-рано или по-късно. Зависи от някои фактори:

• климатични условия;
• вид на подложката;
• технология на отглеждане;
• опция за подстригване.

Време на зреене и добив

Ябълковото дърво от описания сорт Zhigulevskoe обикновено влиза в състояние на цъфтеж от 12 до 26 май. Цветовете са големи и бели. През този период в много райони се появяват повратни студове, които са разрушителни за цветята.

Ябълките узряват от средата на август до края на септември. Ябълките узряват почти едновременно, но не е препоръчително да ги ядете веднага, тъй като плодовете трябва да узреят. Ябълките от този сорт узряват окончателно 3 седмици след бране и поставяне на временно съхранение.

важно! Реколтата от този сорт след узряване не пада, което значително опростява процеса на прибиране на реколтата.

Съхранение на реколтата

Ако не нарушавате правилата за съхранение на ябълки, те могат да запазят полезните си качества в продължение на 3 месеца. За да направите това, трябва да се придържате към следните правила:

• Яжте ябълки в сухо време;
• не повреждайте стъблото;
• не изтривайте матовото покритие от ябълки;
• внимателно поставете събраните ябълки в кутии;
• осигурете температура на съхранение от 0 до +4 градуса.

внимание! След 3 седмици съхранение ябълките стават по-сладки и придобиват повишена сочност.

Производителност

Всяко дърво може да даде повече от 250 кг ябълки. Това е много висока цифра, особено след като дървото дава плодове всяка година. Прекъсвания в плододаването понякога се наблюдават само при стари ябълкови дървета.

Предимства и недостатъци

Както всеки сорт, Жигулевски има недостатъци и предимства.

внимание! За да избегнат замръзване на ствола, градинарите присаждат този сорт ябълково дърво върху зимоустойчива подложка. Есенното варосване на стволове и стволове също до известна степен предпазва дървото от замръзване.

Характеристики на засаждане и грижи

Можете да започнете да засаждате разсад от ябълково дърво Жигули през пролетта и есента. Всеки от тези времеви периоди има предимства и недостатъци.

Пролетно засаждане

Предимството на този период на засаждане е, че преди настъпването на зимните студове, разсадът има време да се адаптира към новото място и да се вкорени. Но такива разсад след засаждане изискват редовно и често поливане. Най-подходящият период за пролетно засаждане е 26 април – 8 май.

Есенно засаждане

Процедурата по засаждане обикновено започва през октомври. Основното предимство на есенното засаждане е, че разсадът, след като се е установил през зимата, расте активно с пристигането на пролетта. Есенните разсад, в сравнение с пролетните, започват да дават плодове година по-рано.

внимание! Есенното засаждане на разсад от ябълкови дървета е подходящо само за райони с топла и мека зима.

Технология на кацане

За да засадите, трябва предварително да изкопаете дупка с дълбочина 0,6-0,8 метра. Диаметърът на ямата се поддържа в рамките на 0,8-1,0 метра.По-нататъшният алгоритъм на действия е както следва:

1. дъното на подготвената яма се разхлабва;
2. поставете дренажен слой;
3. запълнете дупката 1/3 с подготвена почва, обогатена с органични вещества и минерални торове;
4. образуват малка могила за по-лесно засаждане;
5. поставете разсада на могила, изправяйки корените;
6. поръсете корените с пръст, като леко уплътнявате почвата;
7. подредете кръг от дървесни стволи за лесно поливане;
8. поливайте обилно.

Избор на място за кацане

Засаденото ябълково дърво ще расте на едно място в продължение на няколко десетилетия, така че трябва да изберете правилното място за градината. Южните склонове, затоплени от слънцето, са много подходящи. Строго не се препоръчва да засаждате градина на следните места:

• в ниско разположени райони;
• в райони с признаци на преовлажняване;
• на места с близки подпочвени води.

Ябълковите дървета от този сорт се засаждат по схема 4 на 4 метра, като се поставят други опрашващи сортове на всеки 5-6 реда.

Подрязване на разсад

Тази процедура преди засаждане е от съществено значение за следващите реколти. Избира се двугодишен, средно голям, присаден разсад. Всички разклонения на разсада се изрязват на 1/3 от дължината им.

В бъдеще при подрязване на възрастни дървета трябва да се отстранят:

• болни, отслабени клони;
• клони, растящи под основния клон;
• клони, насочени вътре в короната.

важно! За да избегнете силен стрес, не се препоръчва да изрежете повече от 25% от всички клони.

Видове подложки

По-долу са разпространените видове подложки от този сорт.

Джудже

При този вид подложка няма промяна в представянето или вкуса на плодовете. Възрастните джуджета рядко надвишават височина от 2 метра, те започват да дават плодове по-рано от класическите дървета.Първите плодови яйчници могат да започнат 3 години след засаждането на разсада. От едно дърво през летния сезон се събират близо 40 кг ябълки.

Полуджудже

Ябълковите дървета на полу-джуджетата в първите години от живота не са по-ниски по темпове на растеж от енергичните. Въпреки това, с началото на плододаването, темпът на растеж се забавя. За да се предотврати преждевременното стареене на ябълковото дърво и да се предотврати намаляването на теглото на плодовете, опитни градинари препоръчват правилно подрязване на растежа.

Колонен

Колонни сортове ябълково дърво Жигулевская все още не са отгледани. Разсадът на такива ябълкови дървета е много подобен на джуджетата, но колонните форми практически нямат клони. Плододаването започва 3 години след засаждането. Колонните ябълкови дървета дават плодове за много кратък период от време, рядко надвишаващ 10 години.

От представения материал можете да получите представа за характеристиките и технологията на отглеждане на сорта ябълково дърво Жигулевское. Сега остава само да закупите разсад, да изберете правилното време за засаждане, да извършите правилно процедурата за засаждане и цялата работа по грижата за градината.

Отзиви

Жигулевское е в градината ми от 23 години, така че познавам сорта добре. Харесвам добрия вкус, цветът на ябълките е красив и добра транспортируемост. От старите есенни сортове е един от най-добрите на вкус. Зимната му издръжливост е средна - това е недостатък, особено ако дървото е претоварено с реколта и това не е трудно, тъй като сортът е продуктивен и дава плодове всяка година без честота.

Валентин

Добър сорт е от старите, изпитани във времето. За да разкрият максимално вкуса си, ябълките трябва да престоят 3-4 седмици след бране. Отглеждам го за продажба, продава се добре. Купувачите харесват атрактивния външен вид.

Сергей

Много харесвам вкуса на Жигулевски, особено когато седи, става много сладък и сочен. Любимите ми ябълки.

Алина