Как да се хранят краставици в оранжерия и открита земя

Краставицата е популярен зеленчук, обичан и отглеждан от мнозина. Качеството и размерът на неговата реколта се влияе от всички етапи на отглеждане, от засяването на семената до прибирането на реколтата. Един от най-важните фактори, определящи успеха на отглеждането, е правилният тор. Най-добрият начин за хранене на краставици в открита земя или оранжерия, какви изисквания има зеленчукът към хранителните вещества, какви минерални и органични торове да използвате - можете да научите за това подробно в тази статия.

Изисквания за хранителни вещества за растенията

Краставицата пристигна в нашите легла от тропическите гори. Условията на отглеждане оказват влияние върху ботаническите характеристики на растението. В родината си зеленчукът расте върху влажна, но бедна на хранителни вещества горска почва. Постелята непрекъснато се разлага, освобождавайки въглероден диоксид, необходим на листата. Следователно това тревисто растение - лианата има плитка коренова система - корените се спускат на дълбочина 20-30 см и ширина 30-40 см. Корените са физиологично активни, абсорбират труднодостъпни почвени съединения и реагират отрицателно на повишаване на концентрацията на соли в почвата и наличието на хлорни йони.

Листата на растението краставици, което произхожда от тропическите гори, са добре приспособени към повишено изпаряване на влагата. Следователно краставиците са взискателни към влагата. Плодовете, извадени от храста, бързо изпаряват влагата и изсъхват.

Краставицата произвежда голяма маса от издънки, листа и плодове. В резултат на многократното прибиране растенията са принудени да растат още по-интензивно, но кореновата им система е плитка, макар и широко разпространена в горния слой на почвата. Корените не са в състояние да използват хранителни вещества, намиращи се по-дълбоко. Следователно краставичното растение получава елементи на минерално хранене, разположени само в близост до корените, което изисква нашата подкрепа - торове и торене.

Струва си да се обърне внимание на вида на почвата, предназначена за отглеждане на зеленчуци и доставката на почвени хранителни вещества. Още преди засаждането трябва да определите в какво количество, как и какви торове трябва да осигурите на растението, създавайки оптимални условия за растеж и продуктивност.

Колко и дали има нужда от прилагане на специфични предсеитбени торове за краставици, както и количеството и вида на смесите, използвани за торене, трябва да се определи, като се вземе предвид плодородието на почвата. Качеството на почвата се определя от наличието на макроелементи или хранителни вещества, от които растенията се нуждаят в големи количества (азот, фосфор, калий), както и съдържанието на калций и магнезий, микроелементи, които се усвояват от растенията в малки количества. За да направите това, препоръчително е да извършите химичен анализ на почвата.

Ограничени количества или оптимално съдържание на хранителни вещества в почвата

Батерия	Съдържание, mg/dm³
Азот (N-NO3)	55-80
Фосфор	60-80
калий	175-250
Магнезий	60-80
калций	1000-1500

Краставицата има свойства:

• Прекомерното азотно хранене причинява прекомерен растеж на лозята, в резултат на което се забавя формирането на реколтата;
• Прекомерното торене с фосфор потиска растежа на растенията и плододаването се забавя.

Като се вземат предвид биологичните характеристики на растението, можем да заключим, че най-добрият вариант за задоволяване на нуждите на една краставица са органичните торове. Нека разгледаме по-подробно всички опции за торове и торене.

Органични торове

Както вече разбрахме, органичните торове за краставици са най-добрият вариант, защото те:

1. подобряване на агрофизичните свойства на почвата;
2. подобряване на агрохимичните свойства на почвата;
3. не създават повишена концентрация на соли в почвата;
4. не съдържат хлорни йони;
5. хранителните вещества постепенно се освобождават;
6. интензивно снабдяват листата с въглероден диоксид.

Оборският тор е идеален тор за краставици. Но през началния период на растеж на растенията може да липсва азот, тъй като по време на разлагането на оборския тор минерализацията на съдържащите се в него азотни съединения изостава от нуждите на растението.

През есента, преди основната обработка на почвата – прекопаването, трябва да внесете оборски тор в доза 600 кг на сто квадратни метра (100 кв.м.). В този случай не се прилагат калиеви и фосфорни торове по време на копаене през есента.

Оборският тор може да се замени с разпръснат компост или зелено торене, разорано през есента.

Органичният тор се допълва с минерални торове въз основа на химичен анализ на почвата.

Внасяне на минерални торове с предварително внасяне на оборски тор

Ако оборският тор се прилага през есента, минералните торове за краставици в открита земя се прилагат, както следва:

• За да осигурите на растенията азот, за засилен растеж и развитие, преди сеитба, засаждане на разсад от краставици, добавете към почвата 600 g азот на 100 кв.м (1,8 kg амониев нитрат).
• При засяване на семена добавете суперфосфат – 5 г на 1 кв.м.

В бъдеще хранителните нужди на краставицата ще бъдат напълно задоволени чрез разлагането на оборския тор.

И само на бедни чакълести почви трябва да се тори с азот в началото на активния растеж на лозата - 1 кг амониева селитра на сто квадратни метра или друг тор, еквивалентен на 0,35 кг азот на 100 кв.м.

Минерални торове, ако не се прилага оборски тор

Ако няма тор или компост, ще трябва да се ограничите до минерални торове, ще разгледаме схемата за тяхното прилагане.

Торове за посев и засаждане на разсад

При съдържание на фосфор в почвата под 2,0 mg, на калий под 25 mg, на 100 g почва се добавят 3 kg суперфосфат и 1,5 kg калиев сулфат за основната обработка - окопаване (600 g фосфор и 750 g на калий).

Много градинари се интересуват как да хранят разсад от краставици при засаждане. Преди сеитба (засаждане на разсад) се прилага азотен тор, например амониев нитрат, в количество от 1,8 kg на 100 m2 (600 g азот).

При засяване на семена от краставици добавете суперфосфат – 5 г на 1 кв.м.

Азотно торене

Трябва да обърнете внимание на торенето с азотни торове. Азотът често потъва в по-дълбоките слоеве на почвата и вече не е достъпен. Най-голямо е търсенето му от краставици в начален стадий на развитие.

Норми на прилагане на азот

Азотът почти винаги, освен първоначалната доза, се предвижда да се прилага и под формата на торене, тъй като краставицата има много високи нужди от този елемент. Елементът лесно се измива от почвата и след зимата има твърде малко от него, за да задоволи нуждите на растенията. От своя страна твърде високите дози азот не могат да се използват веднага, защото това ще доведе до висока концентрация на торове в почвения разтвор и ще забави растежа.

Приема се еднократна доза азот в чист компонент да бъде от порядъка на 0,20-0,50 кг/кв.м.

Дозите за прилагане на азот могат да варират:

• На плодородни почви, богати на хумус, могат да се използват по-високи еднократни дози азот.
• При по-леки почви се прилага по-рядко и по-често торене.
• Освен това се препоръчва по-малки единични дози да се използват няколко пъти върху напоявани насаждения. В този случай сумата от единични дози може да се увеличи с приблизително 30% в сравнение с дозата, получена в резултат на химичен анализ на почвата.

В началото на активния растеж на лозата наторете с азот - 1,3 кг амониева селитра на сто квадратни метра (450 г азот), или друг азотен тор.

Ако има нужда от допълнителен азотен тор, трябва да запомните, че можете да подхранвате краставици с азот по време на цъфтежа, не по-късно! Тъй като последващото торене с азот влошава качеството на плодовете, особено на тези, предназначени за мариноване (поради образуване на празни камери).

Ако растенията не са поразени от брашнеста мана, плододават редовно, но имат бледозелени листа, можете да удължите периода на плододаване с друг азотен тор - 1 кг амониева селитра на 100 кв.м преди поливане.

При торене не допускайте контакт на тора с растенията.

Симптоми на азотен дефицит

• най-старите цели листа стават бледозелени, след това пожълтяват;
• тези промени се пренасят върху по-младите листа;
• стъблата стават тънки;
• плодът е къс и дебел, деформиран в цветоносната част.

При излишък на азот листата на краставицата стават тъмнозелени и изсъхнали.

внимание! Краставицата принадлежи към семейството на тиквите, чиито представители са предразположени към натрупване на нитрати в културата. Затова второ торене с азот трябва да се извърши само при поява на признаци на азотен глад!

Фосфор

Осигурявайки достатъчно ниво на рН за добро усвояване на фосфора (рН 6-6,5) и подходяща доза фосфатни торове, доставяни на растението преди засяване на семена или засаждане на разсад, не се изисква торене с този компонент.

Ако усвояването на фосфор от растението е ограничено, дефицитът се премества от по-старите към по-младите листа, причинявайки определени симптоми.

Признаци на дефицит на фосфор:

• растенията произвеждат малки, матови, сиво-зелени листа;
• най-старите листа могат да станат ярко жълти навсякъде, докато най-младите листа остават зелени.

Наблюдаваният дефицит на фосфор може бързо да се коригира чрез пръскане на растенията с наличните листни торове.

калий

Краставицата извлича повече калий от почвата, отколкото азот. Осигуряването на почвата с калий преди сеитбата не винаги е достатъчно, за да задоволи нуждите на растението през вегетационния период.

Дефицитът на калий се проявява при по-старите листа:

• По краищата на листа първоначално се появява типична хлороза (изчезване на зелената боя - хлорофил), която се придвижва към центъра на листа, запълвайки празнините между жилките.
• По-късно променените листни тъкани изсъхват.
• Тези симптоми прогресират към по-младите листа.
• При липса на калий плодовете на краставицата могат да се развият неправилно - те са стеснени отстрани на стъблото и характерно се разширяват в краищата. Следователно добивът не се намалява, но качеството е много по-ниско.

Калият има положителен ефект върху образуването на плодове от краставици:

• повишава тяхната твърдост,
• повишава устойчивостта на краставиците към болести, особено брашнеста мана

Някои агрономи-консултанти препоръчват, без да се чакат симптоми на калиев дефицит, да се приложи малка част от изчислената доза от елемента преди сеитба в торене, за предпочитане заедно с последната доза азот за торене.

Еднократната препоръчителна доза калиев тор е в рамките на 0,5 kg K₂О на сто. При по-леки почви ефектът от калиевия тор се проявява по-бързо, но трябва да се помни, че дозите калий трябва да бъдат по-ниски в сравнение с дозите, използвани при по-тежки почви. Когато калият е в излишък в почвения разтвор, той блокира усвояването на калций и магнезий от растението.

При отглеждане на краставици не трябва да се използват калиеви торове в хлоридна форма поради токсичното действие на хлорните йони върху растенията. Затова се избират сулфатни калиеви торове.

Експериментите показват, че увеличаването на съдържанието на хлорид в почвата води до намаляване на потенциалния добив. Наличието на хлор повишава съдържанието на вода в плодовете.А именно сухата маса е носител на вкуса на краставиците. Хлоридът също така намалява снабдяването на растенията с калций. Краставицата е едно от най-чувствителните към хлориди растения.

Листното торене с калий е ефективно само в краткосрочен план.

Подхранване с микроелементи

Ако стойността на pH в плодородната почва варира между 6-6,5, не трябва да възниква дефицит на важни за краставицата микроелементи. Няма проблеми и с дефицит на микроелементи в почвата, наторена с оборски тор през есента.

Без извършване на химичен анализ на почвата за съдържание на микроелементи, някои фермери добавят многокомпонентни листни торове, препоръчани за краставици, към своите растителнозащитни обработки. Като действат по този начин, те допълват дефицита на микроелементи. Все пак трябва да се отбележи, че в този случай, в допълнение към микроелементите, макроелементите, включително азот, се въвеждат едновременно. Затова трябва внимателно да прочетете инструкциите на опаковката, какъв е съставът на тора и да планирате броя и времето на третиранията, за да предотвратите влошаване на качеството на плодовете.

калций

Краставицата реагира неблагоприятно на прясно варуване. Вар се използва, когато почвата е твърде кисела - под pH 6,0. Варуването се извършва еднократно с не повече от 1,5 t/ha CaO. Не би трябвало да има проблем с калциев дефицит в почвата, в която рН се регулира чрез рационално торене с този елемент преди засаждане.

Симптомите на калциев дефицит при краставицата трябва да се търсят по най-младите листа и върховете на издънките:

• Развиващите се листа може да изглеждат „обгорени“. Освен това те характерно оформят ръбовете на листната петура надолу.
• По листата могат да се появят белезникави петна.
• От вътрешната страна на листа се виждат груби вени.
• Старите и зрели листа остават непроменени.
• Когато дефицитът на калций е висок, цветовете и върховете на издънките умират.

снимка. Ако почвите са силно засолени, може да възникне недостиг на калций.

Потенциалният дефицит на калций може да бъде коригиран чрез листно приложение на калциев нитрат в концентрацията, препоръчана от производителя.

внимание! Не използвайте вар с оборски тор! Струва си да използвате многокомпонентни торове, които обогатяват почвата с макро- и микроелементи

Магнезий

Краставицата е податлива на магнезиев дефицит, особено в леки почви в години с обилни валежи или обилно напояване. Дефицитът на магнезий може да бъде причинен от използването на твърде високи дози калий и прекомерното присъствие на амониеви и калциеви йони в почвата.

Симптомите на магнезиев дефицит често се появяват по време на студено време. Недостигът на магнезий причинява:

• пожълтяване на старите листа - симптомите се виждат между основните вени на листната петура, докато тънките вени остават зелени;
• Жълтеникавите части на листата могат да изсъхнат с времето.

Използването на доломитова вар преди засаждане трябва да елиминира необходимостта от добавяне на този компонент като късна горна превръзка. Въпреки това, ако по време на вегетационния период се появят симптоми, показващи липса на магнезий в почвата, тя трябва да бъде допълнена с листно приложение на торове, съдържащи магнезий в концентрации, препоръчани от производителя (например магнезиев нитрат).

Желязо

Този микроелемент е неразделен участник в процесите на фотосинтеза и дишане на растенията. Излишното желязо в субстрата причинява лошо усвояване на манган и цинк. Недостигът на желязо причинява хлороза.

снимка. Хлороза на листата на краставицата, причинена от дефицит на желязо

Бор

Дефицитът на бор в краставиците се проявява със следните симптоми:

• изкривяване на младите листа;
• смърт на нарастващи съвети;
• най-старите листа имат широк жълт ръб около краищата;
• появилите се по растението млади плодни пъпки загиват и масово се изхвърлят.

Ако се използва бор, действайте внимателно. Дори малко приложение на бор може да бъде токсично за краставицата.

Симптоми на излишък на бор:

• появяват се жълти и след това кафяви некротични петна (петна по листата, където тъканта умира);
• след това петната се комбинират в по-големи области, причинявайки пълна смърт на листната тъкан;
• младите листа стават хлоротични и деформирани, а броят на женските цветове намалява.

Оценката на съдържанието на бор в почвата преди култивиране трябва да определи необходимостта от допълнително торене. Въпреки това, ако се налага листно пръскане, по-добре е първо да се тества малка площ, за да се гарантира, че третирането няма да причини нежелани ефекти. Струва си да се помни, че борната токсичност е по-трудна за премахване от нейния дефицит.

Манган

Дефицитът на манган се проявява главно в почви с твърде високо рН и наторени с калций. Симптомите на недостиг на манган се появяват върху младите листа на краставицата - листната петура става равномерно бледозелена или жълта, вените на листата остават зелени.

Дефицитът на манган може да бъде допълнен чрез пръскане на листата с разтвор на манганов сулфат.

Сяра

Симптомите при недостиг на сяра са подобни на тези при недостиг на азот, с тази разлика, че се виждат върху новообразуваните млади листа. Листното острие, заедно с вените, придобива матов, равномерен жълт цвят. Дефицит на сяра не възниква при използване на сулфатни форми на калиеви торове.

Листно подхранване

Понякога се случва, че въпреки използването на високи дози торове (100-150 kg N, 80-100 kg P₂О₅, 250 кг К₂О), растенията не растат задоволително. Понякога се случва, че неправилният състав на елементите в почвата кара краставиците да не могат да извлекат необходимото количество вещества от субстрата.

Причините за това състояние на нещата са различни:

1. когато растението натрупва много интензивно биомаса и кореновата система не може да се справи със събирането на достатъчно количество микро- и макроелементи;
2. Струва си да се хранят листата в периоди на ниски температури, когато смилаемостта на някои хранителни вещества, като фосфор, намалява;
3. може да се наложи торене по време на периоди на суша.

Рецептата за преодоляване на тази ситуация е да се осигурят липсващите елементи чрез листа. Поради бързината на реакция на растенията към листното подхранване може да се използва и при явен дефицит на някой от елементите, необходими за правилното функциониране на краставицата.

Листното подхранване изисква избор на подходящи торове. На първо място, това трябва да са съединения, които се разтварят добре във вода. Листното подхранване е особено препоръчително в периоди на интензивен вегетативен растеж, ниски температури и намалено усвояване на хранителни вещества от почвата. Струва си да използвате урея като азотен тор за краставици. При необходимост листното торене с урея (карбамид) може да се повтори през 14 дни. Не трябва да подхранвате растенията с торове, съдържащи амониева форма на азот, тъй като в този случай има проблеми с усвояването на микроелементите.

Преди да решите да подхранвате вашите растения с листно подхранване, трябва да обърнете внимание на преобладаващите метеорологични условия.По-добре е да торите в облачни дни или вечер. Нуждите на краставиците от фосфорно торене обикновено се задоволяват чрез предсеитбено внасяне на фосфор. При поява на симптоми на фосфорен дефицит дефицитът на компонента може бързо да се задоволи чрез листно подхранване.

Торове за оранжерийни краставици

Торенето на краставици в оранжерия се извършва на няколко етапа:

1. Преди засаждане на разсад в оранжерията за копаене добавете на 1 кв.м: 30 г калиев сулфат; 25 g амониев нитрат; 30 g прост суперфосфат.
2. Във фазата на 3-4 листа можете да подхранвате млади краставици с азот: 10 g амониев нитрат на 10 литра вода на базата на 10-12 храсти.
3. В периода на масов цъфтеж си струва да се подхранват с органични торове. Използвайте разтвор на птичи тор: 1 част към 15 части вода + добавете една чаша пепел към 1 кофа. Вместо това можете да приготвите разтвор на лопен - 0,5 литра на кофа вода + една лъжица нитрофоска. Лехите се поливат - 3 литра на 1 кв.м.
4. По време на периода на плододаване се извършва торене с карбамид (50 g карбамид се взема на кофа с разтвор) в размер на 6 литра на 1 кв.м. При поява на признаци на недостиг на хранителни вещества краставиците се подхранват със съответния препарат.

Хранене с народни средства

Градинарите са измислили множество народни начини за хранене на млади краставици след засаждането им в земята. Нека да разгледаме най-популярните горни превръзки.

мая

Домашните препарати от хлебна мая са били използвани от нашите прабаби за грижа за растенията. Това са евтини и лесно достъпни опции за всеки, който търси решения за органично градинарство. Популярен вариант сред любителите градинари е подхранването на краставиците с мая.Обикновената хлебна мая работи чудесно като алтернатива на химикалите и е лесна за приготвяне.

Хлебната мая може да се използва като тор за стимулиране на развитието на кореновата система и ускоряване на растежа. Маята е богата на много ценни за краставиците вещества: въглехидрати, витамини от група В, органично желязо, аминокиселини и микроелементи. Те колонизират корените на растенията и влизат в симбиоза с тях, като същевременно ги предпазват от атаки на вредни почвени микроорганизми.

Тор с мая

Ще имаш нужда:

• хлебна мая,
• захар,
• вода за приготвяне на тор.

Водата за торове не трябва да е чиста. Това може да бъде отвара от зеленчуци, картофи или дъждовна вода. Тази вода съдържа много ценни за растенията съставки и не съдържа вреден хлор.

Подготовка

Поставете 100 г (1 кубче) мая в кофа, добавете 1 чаша захар и 2 чаши вода, оставете за 1-2 часа. След това разтворената в захарта мая се изсипва в 10 литра топла вода. Разбъркайте добре и оставете да ферментира за една седмица. Седмица по-късно сместа след разреждане (1 чаша разтвор на 10 литра вода) е готова за хранене.

Добавките с мая се използват най-добре през пролетта и края на лятото. Те могат да се използват и за хранене на стайни краставици на перваза или прозореца. Торът с дрожди има добър ефект върху растежа на покълналите разсад, така че си струва да поливате разсада с него.

Пепел

Дървесната пепел е ценен тор. Невъзможно е да се определи точното съдържание на хранителни вещества в пепелта. Този тор не е постоянен, съставът му зависи от използваните видове дървесина.

Пепелта може да съдържа:

• 30-35 процента калций;
• 6-10 процента калий;
• 2-4 процента фосфор.

Пропорциите на отделните елементи могат да варират значително: смърчът е богат източник на калий, борът и дъбът осигуряват на растенията калций. В допълнение, пепелта съдържа много микроелементи, които са важни за развитието на вегетативната част.

Пепелта може да се използва като мулч, но по-добри резултати могат да се постигнат чрез вкопаване в почвата (на дълбочина 10-15 см). Въпреки многото предимства, не трябва да прекалявате с дозите пепелни торове, тъй като в прекомерни количества пепелта може да причини засоляване на почвата. Безопасната доза е около 1-3 кг на 100 м². Торът, поради високото си съдържание на калций, до голяма степен дехидратира субстрата.

Можете да добавите пепел към краставиците под формата на течен пепелен тор. Чаша пепел се разрежда в кофа с вода и се нанася върху корена. Разход – 10 литра пепелен разтвор на 2-3 кв.м. кацане Нанесете тор 2-3 пъти.

Заключение

Отглеждането на краставици не е лесно. Успехът се определя от много фактори. Растенията са изложени на топлинен стрес, излишна вода или периодично засушаване. Краставицата е топлолюбива, но чувствителна към вятър. Успехът на реколтата се крие и в правилното торене и подхранване. Важен въпрос е наблюдението на атмосферните условия и влажността на почвата. Ако влажността е висока, концентрацията на торове трябва да се увеличи.