Този храст трябва да има в домашната градина или лятната вила. Ще украси градината с вида си и ще ви зарадва с вкусни и здравословни плодове, които имат силни антиоксидантни свойства и са богати на витамин С и антоцианини. Ако искате да научите как правилно да отглеждате това растение, за засаждането и грижите за дрян на открито, вижте снимки и описания на храста, прочетете тази статия.
Описание на храста
Родът Дрян или Дерен (Cornus) включва около 50 вида. Вече описахме вида Деренирайте бялотопринадлежащи към този род. В тази статия представяме снимка и описание на обикновения дрян (Cornus mas), който се нарича още градински дрян.Той е един от най-разпознаваемите членове на семейство Дрян с вкусни плодове и често се отглежда в градините. Култивираните му разновидности се наричат още градински дрян. В професионалната литература този вид е описан като най-малко декоративен сред дряните.
снимка. Обикновен дрян по различно време на годината
Все пак красотата е въпрос на вкус, а дрянът има много чар. Основното му предимство е, че през есента дава годни за консумация, вкусни плодове, от които можете да приготвите тинктура от дрян и да сготвите много вкусен компот.
Култивиран е още през Средновековието, както свидетелстват монашеските записи. Той стана известен не само като растение с лечебни свойства, но и благодарение на невероятно твърдата си дървесина, от която се правеха колела, оръжия, съоръжения, копия и куки.
В природата растението расте в южната и източната част на европейския континент и в западните райони на Азия. В Русия се отглежда на юг, в долната Волга, в средната зона, Московска област и дори Санкт Петербург.
Растението издържа на студове до -35 °C.
Дрянът, който образува храст или малко дърво, е популярен поради декоративните свойства на растението и лечебните свойства на плодовете.
Това е дълготрайно растение, можете да се насладите на 100-200-годишни екземпляри, които все още плододават изобилно. Веднъж засадено, то ще даде своите полезни плодове на няколко поколения градинари.
Размери
Благодарение на естетическите си качества, дрянът (дърво или храст) е много подходящ за градината като декоративно растение. Външният му вид привлича вниманието особено по време на цъфтежа. Храстът, в зависимост от условията, може да достигне 3-10 м височина, наподобявайки малко дърво.В районите с умерен климат растението обикновено расте до 4-7 м височина, образувайки широка, закръглена корона. Дрянът често се използва като ценен елемент на висок жив плет.
Цветя
Цветовете на дряна са сравнително малки, събрани в сферични съцветия - чадъри. Състоят се от четиризъба чашка, четири жълти венчелистчета, тичинки и плодник. Съцветията са с диаметър 2 см, много ароматни, въпреки че много хора не харесват тази миризма. Цветята отделят нектар, по време на периода на цъфтеж дървото е ценен източник на храна за пчели и други полезни насекоми.
Кога цъфти дрянът? Най-често дрянът цъфти през пролетта, преди да се развият листата (в края на март-април, в зависимост от температурата на въздуха).
Издънки, листа
Издънките на дряна са зелени, стават кафяви от слънчевата страна. По време на безлистния период е лесно да се разграничат вегетативните и генеративните пъпки на издънките:
- листните пъпки са тънки, удължени, леко изпъкнали от клоните;
- цветните пъпки са сферични.
През зимата градината е украсена с червени стъбла. В края на февруари-март издънките могат да бъдат отрязани и поставени във ваза за украса на интериора, като клони на форзиция.
Листата на дряна са зелени, но променят цвета си през есента в атрактивен, красив цвят, разположени диагонално срещуположно. Те обикновено са къси на дължина (4-8 см) и прости. Характерна за тях е елипсовидната им форма и фините бели власинки около жилките.
В зависимост от сорта и региона цветът на есенните листа е оранжев или бледорозов.
Плодове, добив
Въпреки че дрянът се счита за едно от декоративните растения, най-характерният му елемент са плодовете с черешов цвят.
Кога дрянът започва да дава плодове след засаждането?
Растението започва да дава плодове 4-5 години след засаждането (при използване на висококачествен разсад).
Добивът на дрян от растение е:
- на възраст 5-10 години – 8-25 кг;
- 15-20 години – 40-60 кг;
- 25-40 години – 80-100 кг.
При оптимално отглеждане и правилно позициониране добивите могат да бъдат значително по-високи. Вече от 8-10 годишно растение можете да получите 60-80 кг плодове.
Плодовете на храста са костилкови плодове с дължина 1,5-2,5 см, с много твърда продълговата костилка. Семената са много едри, въпреки че има сортове с малки семена. Плодовете имат характерен вкус, който е комбинация от сладост и горчивина. Те приличат на малки продълговати сливи с тъмночервена лъскава кожа и сочна черешова каша.
В зависимост от сорта плодовете на дряна са крушовидни, сферични, овални или бутилковидни. Теглото на един плод е 1-3 g, но има сортове с много големи плодове (4-6 g).
В зависимост от сорта и климата плодовете на дряна узряват от средата на август до октомври. Те узряват неравномерно и са склонни да окапват в сухи години. Техният вкус не е толкова привлекателен, колкото например черешите и сливите, но реколтата е от голям интерес поради ценните си лечебни свойства. Плодовете могат да се използват на всяка фаза на зрялост:
- зелените са за мариноване;
- червен, твърд – за захаросване, сушене;
- напълно узрели - за директна консумация, приготвяне на сладка, мармалади, тинктури, компоти.
Плодовете, падащи от клоните, са напълно узрели, подходящи са за ядене сурови, имат сладък, приятен вкус, за разлика от неузрелите плодове, висящи по клоните - тръпчив, кисел.Характерната стипчивост на дряна се дължи на високото му съдържание на дъбилни вещества, което го прави ценна суровина за приготвяне на домашни консерви.
Плодовете са чудесни за консерви, тинктури, конфитюри, желета и компоти, желета, за предпочитане с добавяне на други по-сладки плодове, като ябълки. Напълно узрялата култура, която е паднала от дърво, е най-подходяща за консервиране.
В народната медицина дрянът отдавна се използва като лек срещу скорбут.
Плодовете на дряна съдържат витамини В, С, калций, калий и органични киселини. Те имат множество здравословни свойства:
- редовната им употреба спомага за подобряване на метаболизма в организма;
- предотвратяване на възпалителни процеси;
- помагат за намаляване на телесната температура по време на треска;
- помощ при храносмилателни проблеми (диария, чревни проблеми);
- използвани при лечение на камъни в бъбреците.
Плодовете на дряна могат да се използват за приготвяне на сладка, бонбони и тинктури. В Словакия и Германия дрянът се използва за приготвяне на гарнитури. От мариновани плодове можете да приготвите продукт, подобен на вкус и свойства на маслините. Хората казват, че ако дъвчете дрянова клонка без кората, можете ефективно да почистите зъбите си.
Къде да засадя?
Ядливият дрян е подходящ за отглеждане в дачи, малки градински парцели и градска зеленина, особено в жилищни райони, където се представя изключително добре по време на периода на цъфтеж и плододаване. Идеален е за засаждане като жив плет.
Градинският дрян е непретенциозно растение, което е устойчиво на неблагоприятни условия. По-добре е да изберете място за засаждане на дрян в слънчеви райони.Засадено на слънчево място ще цъфти по-рано и ще плододава по-обилно, но растението ще понася и полусянка.
Друго предимство на отглеждането на дрян е, че може да издържи на лоши условия на околната среда: суша, почва с лошо качество, замърсен въздух. Следователно може да се отглежда на парцел близо до оживения център на града.
Дори силен студ през зимата няма да попречи на развитието на растението. Мразоустойчивостта на дряна варира в зависимост от сорта в рамките на -30 -35 °C. Високата устойчивост на цветята към пролетни слани също заслужава внимание.
Изисквания към почвата
В естественото си състояние този храст расте в низини и скалисти планини, по краищата на горите. Поради това дрянът има ниски изисквания към почвата. Растението расте добре в средна градинска почва, за предпочитане варовикова. Ще расте дори на бедни и сухи почви. Въпреки това дрянът предпочита почвата най-вече:
- глинесто-песъчливи, глинести;
- плодородна, богата на хумус;
- богати на калций, с неутрално или алкално pH 7-8.
Растението има не дълбоки, силно разклонени корени (по-голямата част се намира на дълбочина 70-80 см).
Преди да засадите дрян, струва си да направите анализ на почвата. След това можете правилно да подготвите почвата, като коригирате pH и осигурите необходимото количество макро- и микроелементи.
Какво да избягваме при отглеждане на дрян? Когато решавате да отглеждате това градинско растение, трябва да вземете предвид, че то не реагира добре на условия с много висока степен на влажност. Не се препоръчва засаждането на дрян в райони със застояла вода. При такива условия дори едно непретенциозно растение няма да се развие правилно.
Кацане
Кога да засадите дрян на открито зависи от метода на размножаване.През пролетта или есента в земята се засаждат разсад с гол корен или вкоренени издънки.
В топлите райони е за предпочитане да засадите дрян през септември и октомври, така че разсадът да има време да се вкорени, преди да настъпи слана. В студените райони е най-добре да се засажда през пролетта (май), когато почвата е влажна и растението има шанс да се утвърди бързо.
2-3-годишните разсад с оформен ствол са най-подходящи за засаждане.
Преди засаждането трябва да се отървете от всички многогодишни плевели на сайта.
Разстоянието между растенията се избира в зависимост от размера на сорта и начина на използване - за плододаване или за плътен жив плет, както и от плодородието на почвата, начина на формиране и планирания начин на прибиране на реколтата.
Препоръчителна схема за засаждане на дрян:
| Разстояние, метри | На нормални и бедни почви | На плодородни почви |
| В един ред между растенията | 2-2,5 | 3 |
| Между редовете | 4 | 5 |
Засаждането се извършва в дупки с размера на кореновата топка на разсада (приблизително 80 см дълбочина и ширина, като се вземат предвид дренажът и торовете); ако е необходимо, на дъното на дупката се поставя дренажен слой от чакъл. Разсадът трябва да бъде заровен така, че мястото на присаждане да е над земята; всички издънки под мястото на присаждане трябва да бъдат отстранени. Не пълнете дупките с пресен оборски тор, който уврежда деликатните корени при засаждане. На дъното на дупката можете да добавите добре угнил оборски тор или компост, смесен с градинска пръст.
Когато засаждате разсад с голи корени, подрежете краищата на корените. Освен това е необходимо да се отрежат издънките на разсада с 2/3, както в храсти с голи корени, така и в храсти с коренова топка.
След засаждане разсадът на дряна се нуждае от грижи - често поливане.За да се предотврати измръзването на младите разсад през зимата, около тях се изгражда почвена могила и се полива обилно. През пролетта могилите се отварят, разхлабвайки почвата около растенията.
Важно е да не забравяте да поливате младото растение редовно.
Дрянът може да се засажда заедно с рододендрони и азалии, те имат еднакви изисквания към почвата, а засадени заедно създават красиви композиции в градината.
Отглеждане и грижи
Отглеждането на дрян няма да създаде проблеми, растението е невзискателно и не изисква специални грижи. Храстът не се развива бързо и няма място за притеснение, ако въпреки добрите условия расте бавно. Растенията са силно устойчиви на инфекция от гъбични заболявания и атаки от вредители и рядко се нуждаят от защитни обработки. Единственото нещо, което дрянът не харесва, е презасаждането. Така че трябва внимателно да обмислите мястото за кацане.
Контрол на плевелите, разхлабване
Грижата за дрян е проста и сведена до минимум. Всяка пролет горният слой на почвата около растението трябва да се разрохка, за да се осигури подходяща аерация и плевене. През първите години на отглеждане плевелите се унищожават механично, през следващите години може да се използва хербициден контрол, ако е необходимо. Най-подходящият метод обаче е мулчирането, този метод се препоръчва за биологично земеделие.
Поливане
Друго предимство на дряна е, че не изисква редовно поливане и може да издържи на дълги периоди на суша, след като се установи добре. Младите дряни трябва да се поливат редовно – веднъж на няколко дни в продължение на няколко месеца след засаждането. През следващите години поливайте само при много горещо време.
По-добре е обаче дрянът да се полива дори в зряла възраст; растежът на надземната част и кореновата топка ще бъде много по-голям от този на растенията без поливане. Препоръчително е да се мулчира с органична материя (чипс, слама), така че почвата да не се прегрява и изсъхва.
тор
Много любители на градинарството, които планират да отглеждат тази култура, се чудят как да хранят дрян. Това растение обикновено не изисква редовно торене. Такава необходимост рядко възниква, когато храстът расте на варовита почва с лошо качество, обикновено се използват органични торове (изгнил оборски тор, компост).
Струва си да използвате подзасяване на зелен тор (фацелия, елда), за да обогатите почвата с органични вещества и да намалите растежа на плевелите.
Как да подстригвам?
Препоръчва се издънките на дрян да се режат след засаждане на разсад. В процеса на по-нататъшно отглеждане се извършва изтъняване на резитба, благодарение на което можете да избегнете ситуацията, в която храстът става твърде дебел. Редовното подрязване увеличава теглото на плодовете, въпреки че общият обем на реколтата може да не се промени значително. Препоръчва се също редовно санитарно подрязване на сухи, болни леторасти през пролетта или лятото.
За получаване на добра реколта се препоръчва да се формират растения под формата на ниски храсти с широка корона или под формата на дървета на нисък ствол с 3-5 скелетни клона. В тази форма е най-лесно да се грижите и събирате плодове.
Растението понася добре резитбата, има шанс да получите по-големи плодове.
Кога да подрязвате дрян:
- Ние подрязваме растенията в началото на пролетта, преди да започне вегетационният период.
- Най-добре е да оформите жив плет от дрян през зимата или лятото, защото при тежка резитба в началото на пролетта растенията „плачат“ - губят много сок и запаси от органични съединения.
Въпреки редовната резитба, растенията запазват способността си да цъфтят и плододават, въпреки че броят на произведените плодове е по-малък.
Възпроизвеждане
Дрянът може да се размножава както чрез семена, така и чрез резници и наслояване. Методът на семена е дълъг, с дълъг период на покълване, началото на плод след 8 години или дори по-дълго. При вегетативно размножаване растенията ще започнат да дават плодове много по-бързо. Дрянът се размножава и чрез окулиране или присаждане на градински сортове върху подложки. За подложка се използва разсад от див дрян. Пъпкуването се извършва през август. Растенията, отглеждани по този начин, обикновено дават плодове в рамките на 3 години.
семена
Дрянът лесно се размножава от семена. Ако имате нужда от много разсад, например за жив плет, отстранете семките от неузрелите плодове (събрани в началото на август) и засейте веднага. Издънките ще се появят следващата пролет.
внимание! Семената на по-зрелите плодове (събрани през септември или октомври) покълват по-трудно и поникването им отнема повече време.
Хилинг
Можете да получите разсад чрез хълмиране (вертикално наслояване). В началото на пролетта, в началото на вегетационния период на растението, подрежете леко основата на ствола от едната страна, за да насърчите растението да пусне издънки. През есента, когато се появят нови издънки близо до земята, покрийте ги с пръст и оформете могила около храста. След 2 години се препоръчва да се отделят вкоренените издънки от майчиното растение.
Чрез напластяване
По-бързият начин за размножаване на дряна е напластяването на едногодишна издънка или млада клонка. Наслояването трябва да се фиксира в почвата и да се изкопае, след известно време ще даде корени. Процедурата трябва да се проведе през юли-август.
резници
При размножаване на дряна чрез резници се отрязват върховете на леторастите, потапят се във вкоренител, след което се поставят в саксия с торф и пясък и се съхраняват в помещение, където се поддържа постоянна температура 15-18 °C.
Когато се вкоренят, разсадът се трансплантира в отделни саксии и се засажда в земята през пролетта или есента.
Ако трябва да съхранявате разсад, по-добре е да ги държите в пясък на открито или в сенчесто, хладно мазе. В случай на силни студове се препоръчва допълнително покриване на разсад с дървени стърготини или торф, така че да не изсъхнат и да замръзнат до пролетта.
Интересни сортове
Градинският дрян е растение, което изисква кръстосано опрашване; само някои сортове показват частично самоопрашване, така че няколко сорта трябва да бъдат засадени в плантацията. Когато ги избирате, не забравяйте, че някои от тях са генетично много сходни. Подробна информация за опрашителите за всеки сорт можете да получите в разсадника.
Сортовете също трябва да бъдат избрани за всеки регион въз основа на устойчивост на замръзване. За региони със студени зими е по-добре да изберете ранни и средни сортове. Дребноплодните сортове не са подходящи за търговски овощни градини поради ниските добиви и ниската пригодност на плодовете за директна консумация.
Препоръчително е да купувате разсад от дрян в добри магазини за градинарство и разсадници, които ги отглеждат професионално, тогава можете да сте сигурни, че те бързо ще се вкоренят и ще осигурят редовно, изобилно плододаване.
Някои популярни сортове дрян със снимки и описания:
- „Амбър“ е много продуктивен сорт, с жълти прозрачни плодове, които узряват в средата на септември.
- „Владимирски” е сорт дрян с големи плодове (10 г). Плодовете са овални, червени, потъмняват при узряване, сладко-кисел вкус.Растението е високо до 2,5 м. Времето за узряване е края на август. Устойчивост на замръзване - до -25 ° C.
- „Корал” е ранен сорт, плодовете са полупрозрачни с видимо семе, коралов цвят, тегло 3,5-4 g, узрели сладки. Кората на плода е тънка, месото е червеникаво-кафяво. Узрява през август.
- "Vyshgorodsky" е ранно узрял сорт (началото на август). Растението е ниско (високо 2 м). Плодовете са сладки и кисели, с тегло около 5 г. Устойчивост на замръзване - до -30 ° C.
- Дрянът „Лукяновски“ се описва със среден период на зреене, плододаването започва 4 години след засаждането. Сортът е едроплоден (5-6 г), плодовете са тъмночервени, бутилковидни. Височината на дървото е до 4 м. Сортът е отгледан в Крим, зимната издръжливост е средна.
- „Елегантен“ е сорт с височина 3-3,5 м, плодовете са червени, узряват в края на юли-август. Издържа на студове до -30 °C.
- "Жолико" е сорт с много големи тъмно лилави плодове, които узряват в края на септември - началото на октомври.
Използва се в градински дизайн
Ядливите дряни могат да се засаждат в редове по границите на градините. Тези храсти могат да се използват за създаване на жив плет, но по-скоро свободни и не подрязани; прекомерното подрязване намалява броя на плодовете.
Предимствата на обикновения дрян включват очарованието на пролетната му премяна. Тези храсти цъфтят много рано, в самото начало на пролетта, почти едновременно с форзицията и леската. Голите им клони са покрити с маси от малки жълти цветя. Те са едни от първите, които се появяват в спящи, сиви градини, благодарение на което това растение печели големи симпатии сред градинарите. Яркозелените листа се появяват едва след като цветята избледнеят.
През сезона растението е чист храст с овална, ниско разположена корона.Есенната му украса са не само червените плодове, но и оранжевите листа. И пролетните, и есенните цветове могат да се превърнат в много интересна и оригинална градинска декорация.
Дрянът е невзискателно растение, изключително издръжливо, изискванията му към мястото за засаждане и почвата са ниски, защитата е минимална, а при правилно подготвена почва не са необходими торове. Плодовете на растението са изключително вкусни и в същото време декоративни, което го прави отличен избор за градината и вилата. Често се страхуваме от нови предизвикателства, защото мислим за провал. Градинският дрян обаче има голямо бъдеще.
