Отглеждане на домати - по китайски

Всеки градинар мечтае не само за голяма реколта на своя парцел, но се опитва по различни начини да я получи възможно най-рано. Отглеждането на домати е възможно в нашия климат само от предварително подготвени разсад.

Има начини да получите силни и здрави разсад от домати рано, осигурявайки добра реколта. Една от тези техники е китайският метод (метод) за отглеждане на домати, който набира популярност.

Малко за китайското зеленчукопроизводство

Зеленчуците играят огромна роля в китайската кухня. На много ястия в Китай не се яде месо или дори ориз, но винаги се сервират зеленчуци. Следователно отглеждането на зеленчуци играе голяма роля.Собственото производство на зеленчуци напълно задоволява вътрешните нужди на Китай и ни позволява да изнасяме в страни от Азия, Европа, Северна Америка и Австралия.

Поради малката площ на отделните ферми и домакинства, всички възможни свободни площи се разпределят за отглеждане на зеленчуци. Стандартът е отглеждане с максимално спестяване на място. Докато един зеленчук е в градината, разсадът расте в саксии последователно. Използва се почти всичко, което расте - дори плевелите се консумират, а производствените отпадъци се използват като храна за животни, растителните остатъци също се изсушават и използват като гориво.

В северната част на страната, в Манджурия, в провинция Хейлундзян (60 милиона жители), най-важният вегетариански зеленчук е доматът. Китайските фермери посвещават по-голямата част от площите си за отглеждане на домати.

Предимства и недостатъци на китайския метод

Китайският метод на отглеждане има няколко предимства:

• разсадът расте по-рано, отколкото при класическия метод;
• 100% степен на оцеляване на кълнове;
• засадените високи домати имат по-компактен вид, а първият доматен клъстер е на 20 см от земята;
• броят на четките, които имат време да узреят, се увеличава;
• При китайския метод добивът се увеличава с 50%.

внимание! Китайският метод е подходящ само за отглеждане на високи видове домати.

Сред недостатъците на този метод си струва да се отбележи:

• Семената на доматите се засаждат месец по-рано;
• методът на отглеждане на разсад изисква осветление;
• За по-добро оцеляване е необходим подслон.

Отглеждане на разсад

Една от отличителните черти на китайската технология за отглеждане на домати е серия от манипулации, извършени преди засаждането на семената.

Подготовка на семена за засаждане

Първата стъпка е да се извърши визуална проверка на закупените семена. Тъмни, празни или с дефекти се отхвърлят. След това се поставят в марля и се навлажняват с вода с добавяне на стимулатор на растежа. Ако нямате Epin или Getreuxin под ръка, можете сами да приготвите разтвора:

• добавете 20 капки сок от алое към 200 ml вода;
• към 200 мл вода добавете 1 ч.л. пчелен мед

След това семената в марля се потапят в разтвор на KMnO за дезинфекция.₄ розово за 15 мин. След това марлята със семената се потапя за една нощ в разтвор на дървесна пепел, приготвена от 1 с.л. л. пепел, 0,5 л вряла вода, влива се в продължение на 2 дни. След това семената се поставят в хладилника за един ден.

Подготовка на почвата

За да засеете семена от домати, купете готова почва или смесете равни части от плодородна почва, пясък, торф и компост. Дъното на контейнерите трябва да се напълни с дренажен слой и отгоре да се положи почва, която се разлива с горещ разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.

Засяване на семена

Засяването на семена по китайски метод няма особености. Етапите на работа са както следва:

1. На повърхността на земната смес се правят плитки бразди на разстояние около 4-5 cm;
2. Доматените семена се поставят в жлебовете, на 1,5-2 см между тях;
3. семената са леко поръсени със земя;
4. навлажнете повърхността с топла разтопена вода от спрей бутилка;
5. покрийте с хранителен филм;
6. Поставете доматения разсад на топло и тъмно място (под радиатор).

внимание! Ако има много семена, не е необходимо да изваждате всичко от хладилника едновременно, за да нямат време да се затоплят.

Филмът се отстранява след покълването. Контейнерите с домати се поставят на добре осветено място.

Закаляване и допълнително осветление

От първите дни на живота разсадът от домати, отглеждан по китайска технология, започва да се втвърдява:

• през деня е необходимо да се създаде температура от около 16-18 градуса;
• през нощта поддържат 12-14 градуса, за да направите това, можете да вземете кутии с саксии с разсад от домати на балкона или да отворите прозорец за вентилация.

Тъй като сеитбата според китайския метод на отглеждане се извършва месец по-рано, разсадът трябва да се осветява сутрин и вечер, за да се избегне разтягането им.

Пикиране на разсад

Не се изненадвайте, по-нататъшните манипулации са напълно нетрадиционни за класическия метод за отглеждане на разсад от домати. Китайската методика се различава коренно в буквалния и преносния смисъл. Ще действаме радикално! Градинарите, които започват да отглеждат домати по този метод, могат да проведат експеримент върху няколко храсти.

Така че, когато отглеждате домати по този метод, брането не означава презасаждане на цялото растение, а само на надземната му част. За да направите това, подгответе:

• саксии с хранителна почва;
• воден разтвор със стимулатор за образуване на корени;
• остър режещ инструмент;
• пластмасови чаши.

Почвата трябва да бъде подготвена плодородна, включително торфена смес. Струва си допълнително да дезинфекцирате новата почва за пресаждане на домати.

С помощта на остър, чист нож отрежете растението в корена, потопете го в хранителен разтвор за няколко минути и веднага го засадете в земята, като го покриете с капачки (пластмасови чаши). Трансплантираните кълнове задължително се поливат с разтвора, в който са били държани. За няколко дни, за по-добро оцеляване, те се поставят на хладно и тъмно място, след което се излагат на светлина и се отглеждат според правилата.

Възниква естествен въпрос: защо да извършваме такива манипулации? Поддръжниците на китайската технология казват, че тази техника намалява вероятността от заразяване на надземната част на домата с болести, разположени в подземната част заедно с почвата.

Грижа за разсад

За дълго време растенията няма да увеличат растежа си, тъй като овладеят земната топка, след което ще започнат да растат по-силни и да увеличат размера на стъблото и съществуващите листа. През този период грижите за разсад се състоят от:

• при поливане;
• вентилация;
• добро осветление.

важно! Ако не е възможно да се осигурят на растенията допълнително осветление, е необходимо контейнерите да се обръщат всеки ден в различни посоки към източника на светлина, тъй като при отглеждане на домати по китайския метод на отглеждане акцентът е върху факта, че растенията трябва бъди набит и силен. Капачките се отстраняват, когато разсадът започне да расте. Ако е необходимо, разсадът се подхранва след 2 седмици с азотни торове, като дозата се намалява наполовина.

Грижи за растенията, реколта

В началото на май отглежданите домати се засаждат в оранжерии. При отглеждане на растения е необходимо да се обърне внимание на състава на почвата и използваните торове.

Разсадът се засажда на открито в края на май, когато няма заплаха от замръзване.

Изкопайте дупки, в които можете да добавите:

• суха бананова кора (източник на калий);
• пепел (източник на калий, фосфор и много микроелементи);
• суперфосфат, постепенното разтваряне на лекарството ще снабди доматения храст с фосфор през целия сезон;
• хумус или компост.

Всички компоненти се смесват и се разливат с вода с добавяне на фитоспорин за предотвратяване на късна болест.Чашата с разсада се обръща, леко се изстисква и растението се изважда заедно със земната буца и се засажда. При засаждане при ярко слънчево време растението трябва да бъде засенчено с лутрасил, за да се избегнат слънчеви изгаряния.

След 2 седмици можете да извършите първото торене с пълен минерален комплексен тор с микроелементи (акварин). Ако градинарят е почитател на естествените торове, можете да приготвите инфузия от билки. Половин кофа се пълни с окосена трева, напълва се до горе с вода и се оставя за една седмица. След това 1 литър разтвор се излива в кофа с вода и доматите се подхранват.

важно! Преди хранене доматите трябва да се поливат, като се използва най-малко 1 литър вода на храст.

След това, преди цъфтежа, азотът се отстранява от тора и растението получава калий, фосфор (калиев монофосфат) и бор. Доматите се оформят на един или два стъбла. Ако на храста има повече от 6 четки, горните трябва да бъдат премахнати. От това зависи добивът на домати.

Това е интересно! Китай е най-големият производител на домати в света. Години наред китайците са на първо място сред производителите на домати в света и на второ място по преработка. Потреблението на домати на вътрешния китайски пазар расте - средностатистическият китаец изяжда 600 грама кетчуп годишно. Според китайската статистическа администрация общата стойност на износа на домати е близо един милиард щатски долара, което представлява 30% от световната търговия с домати.

Затова си струва да се опитаме да приемем част от опита на нашите съседи в областта на отглеждането на домати.

Заключение

Най-вкусните домати могат да бъдат получени директно от храста. И най-здравите храсти се отглеждат в собствената ви градина.Отглеждането на домати е доста натоварващо, но си струва да пожертвате време и растенията ще ни се отплатят с вкусни и здравословни плодове. Китайският метод на отглеждане не е трудоемък и неусложнен, но дава добри резултати. Всеки градинар, ако желае, може да проведе експеримент на собствения си парцел и да провери ефективността на метода.