Декоративно зеле - засаждане и грижи в открита земя, сортове с описание и снимки

Това е изключително ценно растение както в зеленчуковата градина, така и в цветната леха. В тази статия ще ви разкажем как да отглеждате декоративно зеле - засаждане и грижи на открито, ще покажем снимки на сортове и възможности за използване в ландшафтен дизайн. Глави и розетки с безпрецедентни цветове и форми на листа изглеждат най-впечатляващи в края на есента, когато други растения вече са избледнели и са загубили своята декоративна стойност.

Характеристики на растенията

Някои сортове градинско зеле (Brassica oleracea) с цветни (червени, розови, бели) вътрешни листа и зелени външни се наричат ​​декоративни.Неговите пъстри прави или ажурни листа, затворени в розетки, приличат на цветя. Дивите форми произхождат от атлантическото крайбрежие на Европа. Те са двугодишни, по-рядко едногодишни, с леко вдървесинени издънки. Растенията са ядливи, но най-често не се използват за храна, а се засаждат с декоративна цел.

Въпреки че обикновено е просто декорация на градина или вътрешен двор, това е ядливо растение с много ценни свойства. Съдържа много витамин С. Освен това е нискокалоричен зеленчук, идеален като съставка в диета за отслабване. Освен това съдържа голямо количество сяра, което има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите.

Това зеле не е декоративно през цялата година. През пролетта и лятото прилича на обикновено зеле. Но през късната есен или дори през зимата растенията ще добавят цвят към сивкавата градина по това време, която свети с празнини. Многоцветните сортове зеле могат да се отглеждат в саксии и почва.

Когато дните стават по-къси и нощите по-хладни, зелето започва да произвежда първите си цветни листа. Обикновено започват да се оцветяват през септември, когато температурите паднат под 15°C. Тогава започва истинският фестивал на цветовете, вътрешните листа се различават по цвят от външните. Често на едно растение могат да се появят няколко цветя наведнъж.

Сред многото разновидности има варианти с къдрави, къдрави, дантелени, назъбени или напълно гладки листа. Те също се различават по цвят: те са виолетови, лилави, бели, кремави. Популярните сортове растат до размери 30 × 30 cm или до 50 cm в диаметър и 25-40 cm височина.

снимка. Сортове с къдрави и гладки листа

Интересни сортове

Най-често отглежданите сортове са от сериите Pigeon, Kyoto, Osaka, Kamome и Tokyo.Интересни са сортовете от серия Корал - с много дантелени листа и плътна розетка.

Растенията се разделят на ниски сортове - високи 30-40 см и високи - 50-60 см. Високите са подходящи за букети, но по-популярни са ниските.

Интересни хибриди и сортове декоративно зеле:

• „Lace Mosaic“ е сорт с къдрави листа с различни цветове (зелено, лилаво, бяло). Височина – 50-60 см. Издържа на студове до -8-10 °C.
• „White Cuff“ е хибрид F1 със зелени външни листа и кремаво бял къдрав център. Височина на растението – 30 см.
• "Кай и Герда" е хибрид с гофрирани листа. Издържа на отрицателни температури до -15 °C. Може да расте на слънце и на частична сянка.
• Кран "Кран" - сортът се използва активно във цветарството, два пъти по-висок от другите сортове. Листата на растението постепенно се отстраняват отдолу, докато на върха се образува необичайна цветна розетка. Предлага се в различни цветове. Остава свежо дълго време след рязане.
• “Osaka Green White” Osaka Green White – редът на цвета на листата за този сорт е обърнат: розетката от зелени горни листа контрастира с белия фон на долните.
• "Chidori" Chidori - има тъмнозелени листа с назъбени ръбове, обграждащи плътен лилав център. Израства до 25 см височина. Засяване на семена: от юни до юли.
• "Songbyod" Songbird - идеален за отглеждане в саксия на балкон или тераса. С падането на температурите през есента листата му започват да стават зелени, розови и червени, образувайки очарователни розетки. Достигат до 25 см. Засяват се през май, когато на разсада се появят 3 чифта листа, могат да се разсадят в саксии.
• "Изгрев" Изгрев - прилича на многоцветна роза, чиито венчелистчета са оцветени в зелено, червено, жълто, бяло, розово.На едно стъбло растат няколко разноцветни розетки, които се появяват 2 месеца след засаждането. Можете да ги засадите в цветни лехи или в сандъчета. Идеален за рязане. През пролетта семената се засяват в кутии. Запазва декоративната си стойност до късна есен.
• Kyoto Red Green Kyoto Red Green е един от най-популярните лилаво-зелени сортове.
• „Паун“ Паун - сортът радва с ажурни листа, боядисани в различни нюанси на зелено и бяло. Сейте от юни до юли. Израства до 30 см.
• "Osaka Red" Osaka Red - има конична форма. За да направите розетката привлекателна, долните листа трябва да се отстраняват систематично. Листата са лилаво-розови на цвят и имат розови жилки.
• "Принц Корал" Принц Корал е сорт с много плътни листа с оригинален бял цвят. Сортът е устойчив на неблагоприятни условия и толерира преовлажняване и ниски температури.
• "Кръгло бяло" Кръгло бяло - с кремави и зелени листа.
• "Виктория" Виктория - със зелени и розово-кремави листа.
• "Coral Queen" Coral Queen - с бордо листа.

Сортовете от серията CRANE произвеждат красиви „цветя“, които са идеални за рязани цветя. Те са цветни и достигат до 15 см в диаметър. Семената се засяват от май до август, когато разсадът вече има 3 чифта истински листа, те могат да бъдат засадени отново по предназначение. Серията CRANE включва много красиви разновидности: Red (червено), White (кремаво), Bicolor (многоцветно), Rose (тъмно розово).

Условия на отглеждане

Изисквания към почвата

Декоративното зеле изисква почва:

• плодороден;
• добре дрениран;
• мокър;
• с реакция от леко кисела до алкална (pH 6-7).

Вирее добре в почва, обогатена с угнил оборски тор или компост.Поради късния срок на засаждане, в подготвената за зеле площ може да се засее зелено торене - зелено торене. Тъй като зелето изисква реакция на почвата, близка до инертната, за правилен растеж, на кисели почви през есента на годината, предшестваща отглеждането, си струва да калцирате субстрата. Тази процедура не трябва да се извършва заедно с есенно торене с оборски тор, тъй като това може да доведе до големи загуби на азот.

За предпазване от болести и неприятели е изключително важно да се спазва минимум четиригодишно сеитбообращение - не засаждайте зеле след растения от семейство зелеви по-рано от 4 години.

Слънчева светлина, температура

Мястото за засаждане на зеле трябва да бъде добре осветено от слънцето. На растежа и образуването на кочани и розетки обаче топлината влияе негативно – оптималната температура за формиране на кочани е 15-20 °C. Есенните студове работят в полза на външния вид на растенията, тъй като под тяхно влияние листата на зелето започват да се оцветяват декоративно. Само дълготрайните температурни промени под -5 °C водят до разрушаване на главите.

Сеитба

Можете да започнете да отглеждате декоративно зеле с разсад, отгледан сами или закупен. Домашните семена трябва да бъдат третирани с фунгициди срещу гъбични заболявания. По-добре е първо да засадите зелето в по-малки саксии и след това да ги трансплантирате в по-големи. В тази форма може да се отглежда до есента и след това да се засади в цветни лехи. Ако има свободно място в градината през лятото, можете да засадите разсад директно в земята. Зелето може да се засажда и в балконски сандъчета и саксии.

Сеем семена от зеле в земята през първата половина на лятото. Също така е възможно да сеят разсад през май.Издънките се появяват след 5-10 дни, в зависимост от температурата.

При наличие на оранжерия или оранжерия могат да се изберат по-ранни срокове на сеитба. На первазите на прозорците в топли апартаменти разсадът от зеле обикновено расте твърде удължен.

Дълбочина на засяване: 1-1,5см.

Разсадът, покълнал в открита земя, е по-труден за грижи, тъй като е по-податлив на атаки от вредители, болести и внезапни температурни колебания.

За разсад семената могат да се засяват в специално подготвен, дезинфекциран, добре пропусклив субстрат. Разсадът от зеле често се напоява, особено през първата седмица след сеитбата; когато поникнат, във водата се добавя разреден тор. След развитието на семеделните листа на растението се препоръчва да се разсади в отделни саксии с диаметър 4-6 см.

Засаждане в открит терен

Най-доброто време за засаждане на разсад в открита земя е края на лятото (от юли) или есента. Декоративното зеле се засажда на открито, когато растенията достигнат 10-15 см височина.

Субстратът трябва да е добре разрохкан и плодороден, но не трябва да се добавят торове непосредствено преди засаждането. Полезно е да засадите зеле след дъжд, в облачно време - в противен случай трябва да се погрижите за доброто поливане на младите разсад в цветните лехи.

Въпреки че листата се оцветяват красиво само на слънце, добра идея е леко да засенчвате младите растения за няколко дни след засаждането, за да предотвратите увяхването им.

Подходящото разстояние за засаждане на зеле в земята е 40-50 см или 50-60 см в зависимост от сорта. Ако искаме да получим шарен килим, а не отделни глави, можем да засадим разсада по-гъсто. Когато засаждате, можете да поддържате същата дълбочина, на която разсадът е израснал в саксии, или да засадите малко по-дълбоко.Когато засаждате наравно със земята, новозасаденото зеле трябва да се наклони, което насърчава по-доброто вкореняване на младите растения.

Засаждане в саксии

Нискорастящите декоративни сортове зеле също работят добре като стайни растения, отглеждани в саксии и контейнери. Трябва да се подготви плодороден (за предпочитане торфен) субстрат с леко кисело рН. Струва си да смесите почвата с малко количество пясък или перлит, за да стане по-пропусклива.

По-добре е да сеете зелеви семена за разсад през юни. Семената трябва да покълнат след седмица. Когато разсадът пусне няколко листа, го засаждаме в саксии с диаметър около 15 см, в които ще расте до есента, а след това се озовава в балконски контейнери, създавайки композиции с други есенни растения.

Саксии със зеле могат да се поставят на слънчеви балкони и тераси, но е необходимо по-често поливане, отколкото при засаждане в земята. По-добре е да поставите саксиите в тави с вода, която ще проникне в земята отдолу през дренажните отвори.

Отглеждане и грижи

Отглеждането на декоративни сортове зеле е лесно. Растението не изисква много плодородна почва или специални грижи. Твърде плодородната почва ще накара зелето да произведе много зелени листа и да стане много буйно, но може да няма цвят през есента.

Поливане

Условие за успех при отглеждането на зеле е осигуряването на достатъчно почвена влага. Растенията имат особено висока нужда от вода през периода на залагане на глави или образуване и растеж на розетки, което се случва през август-септември. Липсата на вода може да доведе до забавяне на растежа на растенията, недостатъчно развитие на листата, те пожълтяват и покафеняват по-бързо, а по-близките до земята части окапват.

Най-ефективно е капковото поливане на зелето с помощта на перфориран маркуч. Този метод спестява вода и предотвратява накисването на листата.

При напояване оптималната норма на напояване е 2-3 литра вода на 1 m².

По-добре е да се полива вечер, когато растенията губят по-малко вода поради изпаряване. Поливането може да се извърши и сутрин, преди слънчевите лъчи да започнат да падат върху листата. Желателно е водата да е със стайна температура.

На леки почви, които не задържат добре влагата, трябва да се използват малки дози поливане и поливането да се повтаря по-често, отколкото на субстрати, богати на органични компоненти. Мулчирането е огромна помощ за поддържане на влажността на почвата, ограничаване на изпарението на водата и предотвратяване на образуването на кора в почвата.

тор

Торенето на декоративни зелеви растения се извършва два пъти:

1. 2 седмици след засаждането;
2. през периода на връзване на главите.

За торене можете да използвате запарка от коприва, разредена с вода в съотношение 1:5 или 1:10, в доза 1 литър на 1 m². Добър ефект ще има и използването на богати на азот минерални торове, като амониева селитра в доза 80-100 g на 10 m². Но при прекомерно хранене с азот листата стават зелени. Можете да използвате торове, предназначени за домати. Като алтернатива можете да поливате растенията с вода, съдържаща вермикомпост.

При саксийно отглеждане зелето се подхранва през лятото с торове, предназначени за балконски цветя.

Плевене

Младото зеле е чувствително към плевели, така че плевелите трябва да се отстраняват систематично. Зрелите растения с разперени листа засенчват субстрата около тях, така че растежът на плевелите става по-бавно в края на лятото.

Зазимяване

Ако зимата е мека (в топлите райони), зелето ще украси градината до пролетта. Тя не се страхува от студове до -15 ° C.

Декоративните глави, покрити със скреж или сива коса, изглеждат още по-красиви. Много сортове са декоративни през декември, до Нова година. Някои сортове могат да преживеят меки зими без подслон или повреди. Най-трудно обаче се справят с острите студове, когато няма сняг. След това растенията могат да бъдат покрити с бял агрофибър и борови клони, за да се предотврати измръзване на корените.

Изрязване за букети

При отглеждане за резене, когато растенията достигнат височина 20 см, долните листа трябва да се отстранят; тази операция се повтаря няколко пъти.

По време на прибиране на реколтата растенията се изкореняват, веднага се поставят в контейнери с вода, корените се отрязват само след няколко часа. Подготвените растения остават свежи 10-15 дни.

Проблеми по време на отглеждането

Вредители

Голям проблем при отглеждането на зелето са гъсениците на зелевата пеперуда, които се срещат в две поколения – пролетно и лятно. Най-добрият начин да ограничите тяхното нашествие е да унищожите яйцата. Лесно се разпознават: те са жълти, с размери 2-3 mm и се появяват в големи групи от долната страна на листата. Проверката на листата трябва да се извършва всяка седмица. Тогава няма да избягат и други опасности - заразяване със зелеви листни въшки, от които можете да се отървете чрез пръскане с отвари от коприва, лук и чесън. За да се избегне опасността от зелевия бял, върху пренесения в земята разсад се поставя картонена защита с диаметър 10-15 см, която предотвратява развитието на ларвите.

По-добре е зелето да се засажда в края на май, когато зелевите бели пеперуди спрат да снасят яйца.

Растението може да бъде засегнато и от пролетна зелева муха и охлюви.Необходимо е да използвате екологични методи, за да ги отблъснете възможно най-скоро, например отвара от оман или екстракт от доматени листа (изсипете 2 шепи листа в 2 литра вода, оставете за 2-4 часа, след това напръскайте растенията) .

Бълхите бръмбари също могат да бъдат неприятни, те могат да бъдат контролирани с инсектициди или чрез пръскане с отвара от вратига.

Заболявания

• Сиво гниене - проявява се с появата на пепелно покритие, което причинява гниене на растенията. Заразените листа се отстраняват и ако симптомите се влошат, се напръскват с Топсин.
• Листни петна – появата на кръгли, черни и леко назъбени петна по листата показва наличието на това заболяване. След известно време засегнатите листа пожълтяват и падат. Редовното пръскане ще помогне за предотвратяване на заболяването (например с Discus 500 WG, Polyversum WP, Topsin M 500 SC).
• Понякога корените са засегнати от clubroot; това гъбично заболяване може да увреди толкова много подземната част на растението, че в крайна сметка да умре напълно.

Стъблото е твърде дълго

Разсадът от декоративни сортове зеле, закупен през есента, обикновено има много красив, компактен вид и къси, набити стъбла с много листа. Ако отглеждате зеле от семена, засяти сами, можете да получите високи, клатещи се глави на дълги, неокосмени стъбла (дори над 50 см високи), които несигурно балансират в саксии.

Как да попречим на зелето да развие дълго стъбло:

1. Не бързайте, когато сеете семена - колкото по-дълго растенията имат шанс да растат, толкова по-високи ще растат.
2. По-добре е семената да сеят през май. Важно е зеленчукът да се отглежда само на слънце. Всички зелки обичат слънцето, на сянка растат по-дълго в търсене на слънчева светлина.

Можете да опитате да го засадите отново или да го закалите по-високо, до нивото, посочено на снимката.

Ако главите са вързани

В повечето случаи главите не са вързани. Въпреки това може да се случи зелето да започне да връзва главите си, това се случва много рядко и нищо не може да се направи по въпроса: главата няма да се „отвори“. Можете просто да го ядете, например, като го използвате за цветни зелеви сърми.

снимка. Глава зеле

Ако зелето цъфти

Всяко зеле, дори декоративно, цъфти в един момент. Цветните розетки от виолетови, лилави или кремави листа не са истинското му цвете, въпреки че цялото растение изглежда като едно голямо зелево цвете. Истински цвят се развива едва на втората година от отглеждането, ако растението презимува добре и не се изхвърля. Съцветията са гроздове с рехави бяло-жълти цветове.

Понякога зелето цъфти още през първата година на отглеждане, ако времето го измами толкова много, че си мисли, че зимата е свършила. Ако има размразяване и суша през зимата, някои зеле ще считат това за прекъсване на вегетационния период и ще започнат да растат отново през есента, само че вместо многоцветни листа ще произвеждат съцветия. Такива растения вече няма да произвеждат декоративна зеленина през есента, така че можете да ги изхвърлите веднага.

Как да се използва в ландшафтен дизайн

Декоративните розетки от зеле ще украсят идеално градината през есента и зимата. Има няколко варианта за неговото използване:

1. Можете да ги засадите по краищата на цветна леха или било, край пътеки, където ще образуват малък жив плет. По-добре е да засадите зелето на групи, за да подчертаете изключителната му красота.
2. Дантеленото зеле е чудесно за отглеждане в саксии на балкони самостоятелно или в комбинация с други устойчиви на замръзване видове.
3. Отделните зелеви растения остават свежи във ваза много дълго време, така че може да се използва за букети (особено по-малки екземпляри).
4. Те могат да украсят градината през късната есен и зимата, за разлика от хризантемите, те не са толкова чувствителни към замръзване.
5. Зелето намира приложение и в градското озеленяване – в паркове и цветни лехи.

Декоративните зелеви храсти са ценно допълнение към есенните цветни лехи и изглеждат красиво с:

• хризантеми,
• пепеляв парцал,
• обикновен пирен,
• теменужки,
• декоративни треви.